17 egészséges tészta recept, amelyet otthon készíthet
Feliratkozás a Vitónica oldalra
A tészta jó megoldás egy étkezés rövid idő alatt történő megoldására, és a száraz tészta mindig örömmel fogadható, ha sokáig kell tárolnunk. Ezért elmegyünk 17 egészséges tészta recept, amelyet otthon készíthet.
Fontos, hogy valóban egészséges receptet érjünk el válassza ki a megfelelő opciót mivel a leginkább ajánlott tészta a teljes kiőrlésű gabona vagy hüvelyes, amely több rostot és fehérjét koncentrál, és ezért jobban kielégít.
Néhány javasolt recepteket vannak:
Vöröslencsés tészta meggyparadicsomos pirítóssal
Hozzávalók
Hogyan készítsünk vöröslencse tésztát meggyparadicsomos pirítóssal
A vörös lencse paszta főzése követve a csomagoláson található utasításokat, vigyázzon, nehogy túlsüljön. Öblítse le hideg vízzel, és keverje össze egy kevés olajjal, hogy ne ragadjon meg. lefoglal.
A fokhagymagerezdet apróra vágjuk, a metélőhagymát vékony julienne csíkokra, a chilit vagy a borsot szeletekre vágjuk, eltávolítva a magokat, ha kevésbé fűszeresnek tetszünk. Vágd el őket meggy paradicsom felére, vagy hagyjon egész számokat, ha kicsik.
Hevítsen egy kevés olívaolajat egy tapadásmentes serpenyőben, és adjon hozzá egy metélőhagymát egy csipet sóval. Főzzük néhány percig, amíg átlátszó és puha nem lesz. Hozzáadjuk a darált fokhagymát, kicsit kevergetve hozzáadjuk a chilit.
Néhány perc múlva hozzáadjuk a paradicsomot és hagyja ki a készletet amíg el nem veszítik a vizet és színt nem kapnak. Ezután adjuk hozzá a tésztát, fűszerezzük és ízlés szerint adjunk hozzá oregánót és bazsalikomot. Főzzük az egészet még néhány percig, és kívánt esetben friss bazsalikommal és sajttal tálaljuk.
Ízlelés
A vöröslencsés tészta meggyparadicsomos pirítóval jó egyedi étel, jóllakó, hogy egyszerűen egy darab jó kenyérrel kiegészíthetjük a növényi fehérjéket. Nem szabad, hogy a tápanyagok megszállottjaink legyünk, ha jól kiegyensúlyozott étrendünk van, kiváló étel a hüvelyesek fogyasztásának változtatásához, vagy dúsíthatnánk szardella vagy tofu hozzáadásával.
Hüvelyes vagy teljes kiőrlésű ételek, sok rosttal és fehérjével
A hüvelyes lisztből készült tészta, valamint a teljes vagy teljes kiőrlésű gabona tészta mindig több rostot és fehérjét koncentrál, mint a finomított gabonafélékből származó, így a kielégítő lehetőség és rövid idő alatt alkalmas főzésre. Néhány receptek ezek közé tartoznak: