4 jó ok több gomba fogyasztására
Először is, a név, a gomba, nem túl étvágygerjesztő, de amikor sokféle ehető gombára és sampinyonra utalunk, akkor a dolgok megváltoznak, és az egészségünk javul.
Először is, a név, a gomba, nem túl étvágygerjesztő, de amikor sokféle ehető gombára és sampinyonra utalunk, akkor a dolgok megváltoznak, és az egészségünk javul. Ma adunk neked négy ok arra, hogy minél több gombát vegyünk be a napi étrendbe.
1. A gomba segíthet a rák elleni küzdelemben.
A Nemzetközi Gyógygomba című folyóiratban megjelent tanulmány szerint, amelyen a www.ecowatch.com portál visszhangzik. Ebben az esetben kifejezetten a Chaga néven ismert gomba, A hagyományos ázsiai és észak-európai orvoslásban számos betegség enyhítésére használták. A gomba az északi erdők fáin nő az Egyesült Államokban, Kanadában, Európában és Ázsiában. Általában a fatörzs fekete tömegére hasonlít a magas melaninszint, az emberekben található természetes pigment miatt véd a rövid hullámú ultraibolya B (UVB) sugárzás okozta károsodásoktól.
2. A gomba stimulálja az immunrendszer működését.
A Journal of the American College of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány gyűjtötte össze. Ebben az esetben a tudósok meg akarták állapítani, hogy a shiitake gomba Javíthatja az ember immunfunkcióját. A shiitake gombák amellett, hogy finomak, Kelet-Ázsiában őshonosak, és növekvő népszerűségük miatt az egyik leggyakoribb gomba található a piac termékosztályában.