5 friss recept dióval
Mindannyian ismerjük a diófélék és kiváló táplálkozási tulajdonságai, de ... ismerjük minden lehetőségét a konyhában? A diófélék Rendkívül sokoldalú összetevők, hogy másfajta vonást kölcsönözzenek salátáinknak vagy maguk is előételként. A legjobbat hagyjuk neked receptek dióval erre a nyárra!
Zeller saláta kéksajttal, körtével, dióval és mazsolával.
Ez a nyári étel par excellence, könnyű és friss, sok tápanyagot tartalmaz, és a kombinációk különbözőek lehetnek. Itt hagyjuk az egyik legeredetibb, verhetetlen ízű receptet.
Hozzávalók
- 4 zellerszár.
- 200 g kéksajt
- 4 körte.
- 60 g San Blas dió
- 2 evőkanál San Blas mazsola
- 2 teáskanál citromlé
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál ecetet
- Fűszerezzük ízlés szerint
Kidolgozás
- Egy salátástálban keverje össze a sajt egyharmadát az olívaolajjal, az ecettel, a tejszínnel és a borssal. Addig keverjük, amíg sűrű krémet nem kapunk.
- Mossa és hámozza meg a körtét. Vágja szeletekre. Mossa meg a zellert és vágja csíkokra. Keverje össze a körtét és a zellert a mazsolával és a citromlével.
- Szétmorzsoljuk a többi sajtot, és hozzáadjuk a diót.
- Tálalás előtt tegye a tetejére az öntetet, és díszítse a többi dióval és finomra vágott zellerlevelekkel.
Pisztácia pesto
Hozzávalók
- 300 g tészta
- 150 g bazsalikom
- 150 g parmezán sajt
- 100 g fenyőmag San Blas
- 100 gramm hámozott és kifehérített pisztácia San Blas
- Só
- 1 fokhagyma
Kidolgozás
- Először a tésztát a gyártó utasításai szerint főzik, sót és néhány csepp olajat adnak a vízhez.
- Készítse el a pisztácia pesztót, keverőpohárban adja hozzá a fokhagymát, bazsalikomot, fenyőmagot és pisztáciát, sót és reszelt parmezán sajtot. A turmixgéppel a keveréket felverjük, és olívaolajjal emulgeáljuk, amíg a megfelelő konzisztenciát el nem érjük.
- A tésztát összekeverjük a pestóval, és a tetején reszelt sajttal és egy szál bazsalikommal fejezzük be
Mandulás csokoládéfagylalt
A fagylaltnak nagyon különleges íze van, ha otthon készítik, az az igazság, hogy nagyon különbözik az ipariétól, és még inkább, ha olyan kiváló minőségű dióval rendelkezik, mint a San Blas dió, amely hihetetlen ízt kölcsönöz neki. Nyáron egynél több gyermek akarja ezt csokoládé fagylalt és mandula desszertként otthon. Folytassa, és készítse el ezt a gyakorlati receptet.