6 1 vegetáriánus étrendünk alapvető szabályai biciklivel -BIELAS Y CADELAS
Megmondjuk, mik a vegetáriánus étrendünk alapjai, amikor kerékpárral utazunk
Először is mondjuk, hogy ez a cikk személyes tapasztalatainkon alapszik, NEM TÁPLÁLKOZÓK, és ezeket az ötleteket nem a sportolók vegetáriánus étrendjének dogmái jelentik, és nem is ezek a célok.
Így elmagyarázzuk, milyen irányelveket alkalmazunk, amikor etetjük magunkat
Sokan úgy gondolják, hogy nagyon nehéz fenntartani a vegetáriánus étrendet, kombinálva azt egyes sportok gyakorlásával, a fehérjebevitel szükségessége miatt. Semmi sincs távolabb a valóságtól. Vegetáriánusnak lenni tökéletesen kompatibilis a sportolóval. Természetesen gondosan kell vigyáznunk étrendünkre: az azonnali elvek, vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok mennyiségére, amelyet elfogyasztunk. De ezt mindenkinek meg kell tennie, akár eszik állatokat, akár nem.
6 + 1 NÖVÉNYI TÁPLÁLKOZÁSUNK ALAPSZABÁLYAI
1 - TERMÉSZETES ÉLELMISZEREK
Mindig igyekszünk a lehető legkevésbé feldolgozott természetes ételeket használni. Az élelmiszer ipari feldolgozása során elveszíti tápanyagainak egy részét, az összes hozzáadott termék mellett: stabilizátorok, tartósítószerek, aromák, valamint hatalmas mennyiségű cukor és só.
Mindez sokkal kevésbé egészséges ételeket és drágábbá teszi őket.
2 - SZEZONÁLIS ÉLELMISZEREK
Amikor csak tehetjük, szezonális gyümölcsöt és zöldséget fogyasztunk, a helyben előállított élelmiszerek mellett.
Ma már megszoktuk, hogy az év bármely szakában legyen gyümölcs vagy zöldség. A szezonon kívüli gyümölcsök és zöldségek közül sokan vegyi anyagokra, viaszokra és tartósítószerekre támaszkodnak, hogy frissnek tűnjenek, és tovább szállíthatók.
A szezonális gyümölcsök és zöldségek is sokkal táplálóbbak. Mindehhez szezonális gyümölcsöket és zöldségeket választunk.
3 - UTAZÁS: KIS ÉLELMISZER, JÓ Vacsora
A legnagyobb étkezés, amelyet kerékpárral utazunk, a vacsora. Ez eleve furcsa lehet, számunkra ez valami nagyon normális dolog. Bár a reggelit is elég erősen fogyasztjuk, az az étel, amelyet forrón készítünk, és amelyben minden tápanyaghoz hozzájárulunk, vacsora.