7 finom és könnyen elkészíthető leves otthon, amelyeket ki kell próbálni

Az otthon elkészítendő levesek „hasznos” módja a bemelegítésnek a nehéz téli nap után. A következő receptek nagyszerűek erre, és jól táplálkoznak. Melyikkel mered?

amelyeket

Házi készítésű levesek tojással

Forrás: élelmiszer52

Hozzávalók

  • 1 tojás
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 evőkanál és még egy kevés egy tál zsírozásához
  • Hal húsleves vagy víz
  • 300 ml só

Kidolgozás

Kezdjük azzal, hogy egy tálat készítünk néhány csepp extra szűz olívaolajjal. Azután Belül egy tojást adunk, és egy nagy kanállal eltávolítjuk a sárgáját; Megtehetjük ezt az egész tojás elhelyezése előtt is. Miután a sárgáját elválasztottuk, adunk egy kis sót. Ezután adunk hozzá egy evőkanál olívaolajat és egy másik evőkanál citromlevet (amelyet ecettel is helyettesíthetünk), és felverjük a habverővel.

Miután mindent jól elvertünk, a húslevest 40 másodpercig melegítjük a mikrohullámú sütőben, maximális teljesítmény mellett. Természetesen vigyáznunk kell arra, hogy ne forrjon fel.

Másrészről, a húsleves felmelegítése közben a tojásfehérjét kevés sóval felverjük. Ezután a fehéret a forró húslevesbe tesszük, 50 másodpercig maximális teljesítménnyel, amíg meg nem áll.

Végül apránként hozzáadjuk a húslevest a tojássárgája keverékéhez, tovább verjük. A befejezéshez feldaraboljuk az átlátszó túrót és hozzáadjuk a húsleveshez. Ezután sóval javíthatjuk, ha szükséges. Ez a leves finom, de a tojás főzésére is sokféle lehetőség van.

Leves recept otthon kenyérrel

Forrás: piknik

Hozzávalók

  • 300 gr paraszti kenyér
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 6 tojás
  • 2 dl olajat
  • 1 liter és fél házi húsleves
  • 1 teáskanál paprikát

Kidolgozás

Kezdjük azzal, hogy a kenyeret vékony szeletekre vágjuk és tartalékoljuk. Ezután egy agyagedényt teszünk extra szűz olívaolajjal, és itt megpirítjuk a fokhagymát meghámozva és előzőleg szeletekre vágva. Nagyon vigyáznunk kell arra, hogy ne barnuljanak túl sokat.

Abban a pillanatban, amikor a fokhagyma színeződik, adja hozzá a kenyeret, és hagyja, hogy kissé megbarnuljon. Ezután paprikát adunk hozzá és kevergetjük. Ekkor lefedjük a házi húslevessel és kevergetjük. Hagyja főni körülbelül 10 percig.

Ez idő után hozzáadjuk a tojásokat, és hagyjuk főzni, amíg meg nem keményednek. Most van itt a tökéletes alkalom szolgálni. Mit gondol erről a típusú levesről, hogy meglepje vendégeit?

Leves recept otthon készíthető halakkal

Forrás: egyszerűen receptek