A 7 étel, amely a legtöbb gázt okozza
Trendek
Javítsa a bosszantó emésztési tüneteket ezekkel a tippekkel és trükkökkel
A gázok a nagyon gyakori probléma, amely a lakosság nagy részét érinti, és amelynek a priori nehéz megoldása van a gyógyszeres kezelésen túl a legsúlyosabb esetekben, és követve az étrendi és életmódbeli irányelveket, amelyek javítja a tüneteket. Amikor az emésztőrendszerben lévő gázokról beszélünk, bele tudjuk foglalni három fő tünet: „Túlzott böfögés, hasi duzzanat és túlzott puffadás a végbél szintjén” - jelzi a táplálkozási szakember Joan Carles Montero.
Az okok többszörösek lehetnek: „a gáztermelés feleslegétől az átmeneti változásig, a aerophagia, obstruktív folyamatok, szénhidrát-intolerancia szindrómák, vékonybél bakteriális elszaporodása, a bél motoros aktivitásának betegségei vagy a bél funkcionális rendellenességei, beleértve irritábilis bél szindróma (IBS) ”- folytatja Montero.
A maga részéről a táplálkozási szakember Fatima Branco rámutat, hogy bár "a gázok nem károsak, nagyon bosszantóvá válhatnak és beleavatkozhatnak az őket elszenvedők életébe", akik meteorizmus érzése (a gázok felhalmozódása által okozott puffadás), túlzott böfögés és puffadás, a tünetek súlyosbodnak, ha székrekedés.
Branco szerint „bár van néhány követhető irányelv a gázok leküzdésére, sok ember érzékenyebb az őket ért szenvedésekre, ezért különösen óvatosnak kell lennie szokásaival és étrendjével ".
A dohányzás, a gumicukor vagy az édesség fogyasztása, az étkezés közbeni túlzott beszélgetés vagy a szívószál használata elkerülendő szokások közül
A szokások között elkerül ha szenvedünk gázok vannak dohányzás, rágógumi vagy cukorka, túlzott beszélgetés evés vagy használat közben szívószálak, mivel mindez azt kedvez, hogy levegőt nyelünk. Bár gyakori rendellenességről van szó, Montero azt javasolja, hogy „figyeljen a tünetekre, konzultáljon a referencia szakemberrel és kizárja a nagyobb problémákat, például allergia, intolerancia, tápanyagok felszívódási zavarai, gyulladásos bélbetegségben szenvedők stb. ”. Az étrend szempontjából ezek azok az ételek, amelyek több gázt okoznak.
Brokkoli
Káposztával, kelbimbóval, karfiollal és más keresztesvirágú zöldségekkel együtt, a brokkoli általában sok gázt okoz, bár Branco ragaszkodik ehhez minden embernek megvan a fekete fenevadja. "Sok beteg arra panaszkodik, hogy a hüvelyesek a gázokat, egyes esetekben lencsét és más babot okoznak, míg vannak, akik teljes kiőrlésű gabonával szenvednek, és vannak, akiknek nehézségei vannak bizonyos gyümölcsökkel és zöldségekkel".
A keresztesvirágúak tartalmazzák kifinomult, egy cukor, amelyet nem emésztenek meg, amíg el nem éri a bélbaktériumokat, amelyek duzzad a has. Ha ehhez hozzátesszük, hogy nagy a rostmennyiségük, a fő a gyulladásért felelős, megértjük, hogy sok embernek különleges érzékenysége van ezekre az ételekre.
Ez nem azt jelenti, hogy muszáj távolítsa el a rostokat az étrendből, Nos, Branco szavai szerint ott van a paradoxon, hogy „garantálni kell a béltranzitot annak ellenére, hogy gázokat okoznak”. Ez azért van, mert "nincsenek enzimeink, amelyek képesek rostokat szintetizálni, hanem egy baktériumflóra, amely gázzá bontja ”, ezért célszerű tovább fogyasztani, de mindig egyszerű főzésre és mérsékelt adagokra fogadni.