A banán átlagos tömegének hány százaléka ehető, vagyis a banán hány százaléka nem

1 kg banánt, és ki akarom számolni a benne lévő kalóriákat. Valahányszor a héjat eldobják, mekkora az eredeti kg banán maradék tömege?

tömegének

Mivel nincs súlymérő készülékem kéznél, kerestem az információkat, de nem találtam semmit.

Válaszok

Nemrégiben volt egy olyan kérésem, amelyre a kérdésre írásbeli választ kellett kérnem.

Az Amerikai Tesztkonyhában (sajnálom, fizetős falakkal) van egy recept a banánkenyérhez, amelyet én nagyon szeretek. Túlérett banándarabokat tartok a mélyhűtőben, amíg kedvet kapok banánkenyérhez. A recept szerint "6 nagyon érett nagy banán (kb. 2 1/4 font), hámozott". A banánom már meghámozott és felszeletelt. Nagyon pontosan szerettem volna követni a receptet, mert az adott recept és módszer új volt számomra.