A bibliai étrend úgy eszik, mint az ókori izraeli Animal Gourmet-ben

A bibliai étrend az egyik legrégebbi a világon, a Hallelujah-rendszer néven is ismert, és azon alapszik, hogy csak Jézus Krisztus idejéből származó ételeket tartalmazzon. Szerinted nehéz?

Nem, ez nem a fanatizmus gyakorlása, az étkezésnek ez a módja túlmutat a valláson; a kultúra gazdagításáról szól, és arról is, hogy az emberek megismerjék azokat az összetevőket, amelyekre minden idők legnépszerűbb könyvében: a Biblia hivatkozik.

Tova Dickstein és a bibliai szövegrészek reprodukciója

Ennek a tendenciának a magyarázataként nem zárhatjuk ki Tova Dickstein régészt, aki évtizedekig újjáélesztett egy Jeruzsálem és Tel-Aviv közötti térben - a bibliai kert néven ismert hely - a Biblia által idézett mezőgazdaságban.

Ezt a földi paradicsomot Neot Kedumimnak hívják, és megtalálhatók benne cédrusok, olajfák és szőlő. Az ősi kerteket ehető virágokkal és vad zsályával is reprodukálta.

A kísérlet a 90-es években azzal a gondolattal kezdődött, hogy egyfajta laboratórium legyen a szabadban való tartózkodás sajátosságával, ily módon a természet fontos szerepet játszik.

mint

Az előrelépés ebben a kérdésben azok az összetevők, amelyeket újra felhasználtak az izraeli konyha számára, aminek egyébként vannak hátrányai. Az egyik az a tény, hogy egyesek biztosítják, hogy a hagyományok, amelyeket ma a világ előtt bemutatnak, nem éppen az övékeik, hanem más kultúrákból származnak, és inkább félrevezetést jelentenek.