A cékla egészségének és wellnessének számos előnye
Tartalomjegyzék
Cékla, többféle haszonnal járó étel
Általánosságban elmondható, hogy az alkalmi székrekedés kijavításához elegendő egy egyszerű étel egyensúly helyreállítása. Élelmi rostokban gazdag étrend Különösen ajánlott a béltranzit fluidizálása. Bizonyos gyümölcsök és zöldségek figyelemre méltó székrekedés elleni szerek. Utóbbiak közül különösen ajánlott a cékla.
A természet gazdag táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező természetes termékek széles választékát kínálja az embereknek. A cékla egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyek figyelemre méltó előnyökkel járnak. A répa, ugyanolyan egészséges étel, mint a sárgarépa, gyökérzöldség. Az Amaranthaceae család növénye. Közép-Ázsiában és a Földközi-tengeren őshonos, elsősorban húsos és ehető gyökere miatt termesztik. Három répafaj különböztethető meg:
- Takarmányrépa: sárga színű, elsősorban haszonállatok etetésére szolgál;
- Cukorrépa: a fehér répafajtát cukor és alkohol előállítására szánják;
- Növényi répa: húsának élénkvöröséből ismerhető fel, emberi fogyasztásra termesztik.
A répa egyedülálló ízével, valamint a salátaételeket felderítő gyönyörű színével érdekes a táplálkozási potenciál szempontjából is. A középkor óta ezt az ételt szuper zöldségnek tekintik, amelynek fogyasztását bizonyos betegségek leküzdésére használják.
A répa tápértéke
Egészségügyi előnyei miatt dicsérik a céklát olyan tápanyagokkal, amelyek érdekes ételt fogyasztanak. 100 g nettó adaghoz átlagosan 40 kcal-t ad. Nagyítóval nézve a következőképpen bomlik:
- Víz (87 g);
- Szénhidrátok (8,5 g, ezen belül 90% szacharóz);
- Lipidek (0,18 g, a telített zsírsavak nyomával együtt);
- Fehérje (1,84 g);
- Élelmi rost (2 g).
Rosttartalma a répa egyik fő tulajdonsága. Ez a tulajdonság elősegíti a folyékony béltranzit megtalálását.
A cékla a benne található makrotápanyagok mellett lenyűgöző mennyiségű, az egészség szempontjából nélkülözhetetlen mikroelemet tartalmaz. Ez a gumó a B csoportba tartozó vitaminok valódi koncentrátuma. Folsavban (B9-vitamin) való hozzájárulása lehetővé teszi különösen egy felnőtt napi szükségleteinek 7% -ának fedezését. Egyébként a répa pépe A-vitamint, béta-karotint és C-vitamint biztosít a szervezet számára.
Ásványi összetevői ugyanolyan figyelemre méltóak. A répában kielégítő mennyiségben van jelen kálium, magnézium, kalcium, nátrium és cink. Végül ez a zöldség kivételes antioxidáns étel. Fogyasztása lehetővé teszi többek között a rákos sejtek elleni küzdelmet a betaninnak, a répa pigmentjének köszönhetően.
Zöldség vagy keményítő? Az igazság a répáról
A keményítőtartalmú burgonyától eltérően a répa zöldségfélék. Pontosabban egy gumó, amely jelentős mennyiségű szénhidrátot tartalmaz. Azonban általában csak a szacharóz, a fruktóz és a glükóz a legkisebb keményítő nyom nélkül.
A répa székrekedés?
A répa nem a székrekedés oka, hanem a székrekedés ellen előnyben részesített ételek része. Ez a tulajdonság elsősorban annak köszönhető, hogy gazdag az oldható rostokban. Akár nyersen, akár főzve fogyasztják, a cékla kielégítő mennyiségű rostot biztosít, amely serkenti a belek működését. Ezért fogyasztása természetes hashajtó hatású. Székrekedés esetén a répa mindennapos elfogyasztása megkönnyíti a rendszeres béltranszplantáció gyors visszatérését.