A cikóriából származó inulin javítja az emésztés egészségét és csökkenti a gyermekek fertőzését; Egészség;

Az inulin évszázadok óta része a napi étrendünknek, mivel sok gyümölcsben és zöldségben megtalálhatjuk, például banánban, hagymában és búzában, de a cikória ez a vegyület legjobb közreműködője. Ez egyfajta rost, ami azt jelenti, hogy növényi eredetű szénhidrát, amelynek kötéseit nem lehet megszakítani az emberi emésztőenzimekkel.

Mint minden rost, így az étkezési inulin sem emészthető meg a vékonybélben, hanem épen átjut a vastagbélig (vastagbélig), ezáltal a bélben élő baktériumok számára táplálékul szolgál, és hozzájárul a legtöbb ürülékünkhöz. A gyökereitől izolált inulin cikória a tudományos figyelem részét képezik, mivel a prebiotikus szálak sok kutatásához hozzáadják.

inulin

A magyar kutatók egy nagy tanulmánya a prebiotikumok 3-6 éves gyermekeknél történő alkalmazására összpontosított, amely megerősítheti a prebiotikus kiegészítők használatát kisgyermekeknél.

Kiegészítés és a gyermekek egészsége

A globális piacon már rengeteg prebiotikus rost található; időseknek, felnőtteknek, gyerekeknek, sőt bébiételekben is forgalmazzák. De a támogató kutatás ugyanolyan változatos, mint a piaci bázis; A különbség áthidalására a Beneo GmbH (Mannheim, Németország) finanszírozta a gyökérrostjára vonatkozó tanulmányt cikória óvodában használják. A Beneo számos funkcionális szálat gyárt, köztük az Orafi Root Inulin-t cikória; Az Orafti volt a hatóanyag ebben a vizsgálatban, amelyet ugyan támogatott jellegű, de az Európai Unió tudományos következtetések alapján jóváhagyott.