A családi étkezés egészségesebbé teszi az elmét és a testet
A mozgalmas mindennapi élet egyre inkább elválaszt bennünket a hagyományoktól, például az asztalnál ülve megosztani és enni a családdal. Sokan hiányolják a családmag egyesülésének ezeket a pillanatait, és sajnos vannak olyanok is, akik egyáltalán nem tudták megtapasztalni őket.
Ma az olyan országokban, mint az Egyesült Államok, a családok csak egy étkezést fogyaszthatnak együtt a munkahét alatt. A lakosság legalább 25% -a naponta egyszer fogyaszt gyorséttermet, és 20% -a választhat, hogy autójában étkezik.
Ez amellett, hogy hangsúlyozza a családfelosztást, negatív következményekkel járhat mind az emberek fejében, mind az emberek egészségében. Emiatt a tudomány arra összpontosított, hogy megpróbálja megérteni a családi étkezés terjedelmét, előnyeit és hiányának következményeit. Most, ezen a nemzetközi családi napon, ennek a témának a legkiemelkedőbb pontjainak áttekintésére szenteljük magunkat, hogy megértsük az étkezés családos megosztásának valódi jelentőségét.
Miért nem eszünk már együtt?
Ez egy olyan kérdés, amely könnyen eszembe juthat. Bár egyértelmű, hogy az Egyesült Államokban hasonló területeken a családi étkezés hiánya már kulturális jelenséggé vált, mégis fel tudjuk bontani azokat az okokat, amelyek együttesen generálták.
Az egyik elsőként kiemelendő pont a munkaidő növekedése. Ezek miatt a családtagok menetrendje nem eshet egybe. Hasonlóképpen, az étkezési technológia (televízió, mobiltelefon, tabletta stb.) Megzavarása sokszor elidegenítő hatású lehet, ami azt jelenti, hogy bár a családtagok ugyanannál az asztalnál ülnek, nem igazán esznek együtt.
Az étkezési helyek állandó használata a család táplálására. Még akkor is, ha az ételt elrendelik menni, ha az emberek ülnek az asztalnál megosztani, akkor családként fogyaszthatják el. Azonban a külső ételvásárlás magában foglalja az egyedi kapszula ételt, amelyet a család minden tagja általában egyedül eszik, a saját idejében.
a gyermekek a leginkább érintettek
Ha van olyan időszak az életünkben, amelyben létfontosságú, hogy kölcsönhatásba lépjünk és kapcsolatokat alakítsunk ki környezetünkkel, akkor ez gyermekkorban történik. A családi étkezések ideálisak arra, hogy a kicsik gyakorolhassák képességeiket, és új viselkedési mintákat tanulhassanak szüleiktől.
Ez a művelet napi egy óránál kevesebb időt vehet igénybe az egyénektől, és jelentős előnyökkel járhat a gyermekek számára. Másrészt ezeknek az időknek a hiánya megoszthatja a problémák egész sorát, például a következőket:
Fokozódik az iskolai hiányzás
A Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet (OECD) által végzett új kutatásnak sikerült kapcsolatot kialakítania a gyakori családi étkezés hiánya és az iskolai hiányzás között. A Nemzetközi Hallgatói Értékelés Nemzetközi Programjának (PISA) adatai szerint a világ háromnegyedében az iskolai hiányzások aránya 15%. De a csoportok szegmentálásakor azok a hallgatók, akik nem étkeztek családként, 30% -os hiányzást mutattak a lakosságukban.
Hajlam a súlyproblémákra
A családon kívüli étkezés gyakran azt jelenti, hogy a gyermek jobban hozzáfér az egészségtelen élelmiszerekhez, és kevesebb szabályozás vonatkozik rájuk. A 2014-es bulgáriai elhízásról szóló európai kongresszuson kijelentettek szerint azoknak a gyermekeknek, akiknek hetente kevesebb mint két étkezése volt, 40% -kal nagyobb hajlandóságuk volt elhízási problémák kialakulására.
A kockázati magatartásra való hajlam
Másrészt a családi étkezés gyakran tökéletes alkalom a családtagok számára a kommunikációra és a kapcsolattartásra. Ennek hiányában a kicsik nehezen tudnak kapcsolatba lépni a szüleikkel, és hosszú távon ez előfordulási tényező lehet a kockázati magatartás kialakulásában, mint például az alkohol- vagy drogfogyasztás vagy a szexuális tevékenység nagyon korai megkezdése. . Emellett egyre nagyobb a pszichológiai problémák, például a depresszió kialakulásának kockázata.
Miért nem enni a családjával ennyire káros lehet?
Általánosságban két gondolkodási ág létezik, amelyek megmagyarázhatják azokat a negatív következményeket, amelyeket a családon kívüli étkezés okoz. Az első azt jelzi, hogy étkezés közben a kiválasztott alternatívák általában nem a legegészségesebbek. Tehát hosszú távon ez kedvez az egészségtelen étkezési szokások kialakulásának, amelyek egyértelműen negatív hatással lesznek a személy általános egészségi állapotára.
A spektrum másik végén azt az elméletet találjuk, hogy a külön evés növeli az emberek közötti elszigeteltség érzését. Mivel az asztal találkozási pont lehet, ahol a család találkozik és megosztja a nap tapasztalatait. Az ilyen interakció hiánya elidegenítő lehet, sőt mentális rendellenességekhez vezethet.
Két nagy oka van ezeknek a negatív hatásoknak, amelyek a közös étkezéshez kapcsolódnak: az első egyszerűen az, hogy amikor kint étkezünk, különösen azokban az olcsó gyorséttermekben és éttermekben, ahová a legtöbb gyerek jár, amikor nem eszik családjával, hogy ne egyek nagyon egészséges dolgokat.
A másik ok az, hogy önmagában az étkezés elidegeníthet. A vacsoraasztal egyesítőként, a közösség helyeként működhet. Az étkezés megosztása ürügy a felzárkózáshoz és a beszélgetéshez, azon kevesek egyike, akik szívesen félreteszik munkájukat, és időt szánnak a napjukra.
A családos étkezés előnyei
Most, hogy tudjuk, milyen negatív következményekkel járhat az étkezés megosztása a családdal, itt az ideje, hogy végigvigyük ennek az összes előnyét. Lehet lenyűgözni, hogy a családi étkezés hányféleképpen változtathat.