A cseresznye és a pikota rostja segít megelőzni a betegségeket és gondoskodni a

Eredetmegjelölés Cereza del Jerte

cseresznye

Jerte oszlop

A Jerte-től származó cseresznye és cseresznye fogyasztása óriási előnyökkel jár az egészségre nézve, amint más bejegyzéseiben megjegyeztük, vitaminjaikkal és ásványi anyagokkal kapcsolatban. Ebből az alkalomból a gyümölcs másik, testünket segítő összetevőjéről beszélünk: a rostról.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) felnőttek számára napi 25 és 35 gramm közötti rostmennyiséget ajánl. Egy maroknyi, körülbelül 100 gramm meggy csaknem 2 gramm rostot biztosít testünknek, csakúgy, mint más gyümölcsök esetében, ugyanolyan mennyiségű élelmi rostból, egy olyan komponensből áll, amely főleg a gyümölcs héjában koncentrálódik.

Általánosságban a rost magában foglalja mindazokat növényi anyagok, amelyeket az emésztőrendszer nem tud megemészteni vagy felszívni. Általában szénhidrát típusú anyagok, amelyeknek nincs kalóriatartalma, mivel a test azáltal, hogy nem szívja fel őket, nem is metabolizálja őket energiává. A meggy, a pikota és más gyümölcsök mellett a rost megtalálható a gabonafélékben, a hüvelyesekben, a diófélékben, a kenyérben és a tésztában, valamint néhány fűszerben.