A diéták és a táplálkozási kurkuma belsejében, a cukorbetegség ellen küzdő ételekben
Kurkuma, a cukorbetegség ellen küzdő étel
Ez a gyökér megfordítja az elhízással járó számos gyulladásos és anyagcsere-rendellenességet, valamint javítja a glikémiás kontrollt

- Készítette: El Universal/GDA
- 06. MAR. 2019 - 05:30
A kurkuma India délnyugati részén őshonos gyökér, és amellett, hogy a keleti konyha alapanyaga, a gyömbér családhoz tartozik. Ennek a kicsi, de erőteljes összetevőnek számos előnye van, de kiemeli azt, amely segít a 2-es típusú cukorbetegség elleni küzdelemben.
A Diabetes és Endokrinológiai Kutatóközpont tanulmányt végzett a kurkuma cukorbetegségre gyakorolt hatásairól, és arra a következtetésre jutott a gyökér megfordítja az elhízással járó számos gyulladásos és anyagcsere-rendellenességet, valamint javítja a glikémiás kontrollt.
Eddig a kutatás 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő egérmodelleken alapult. De nem a listánál szerepel, de annak bevitele más előnyökkel is jár, amelyekről az alábbiakban elmondunk.