A fahéj ellenjavallatai
Ismeri a fahéj ellenjavallatait? Használata valóban biztonságos ez az egyik legnépszerűbb fűszer. De ahogy Paracelsus mondta: "semmi sem méreg és minden méreg, a különbség az adagban van". A fahéjnak számos egészséges tulajdonsága van, azonban az adagtól függően ellenjavallatai lehetnek. Ha szeretnél többet megtudni a táplálkozásról, az Otthoni főzésben többet megtudhatunk a ennek az aromás fűszernek ellenjavallatai.
A fahéjat Kr.e. 2.000 óta használják. A Biblia már említi, és használatát Kínától Egyiptomig dokumentálták. Elsősorban fűszerként, de a történelem folyamán gyógyszerként is használták. Gombák, például élesztőfertőzés kezelésére, emésztésre vagy az allergia, például a szénanátha tüneteinek csökkentésére.
A fahéj ellenjavallatai és mellékhatásai
Általában kis mennyiségben használjuk ezt a fűszert, így potenciálisan nagyon nehéz elszenvedni a mellékhatásokat, de mivel vannak olyan fahéj-kiegészítők kapszulákban, amelyek nagyobb mennyiségben vannak, nem rossz dolog ezeket felülvizsgálni.
Nagy adagokban májproblémákat okozhat
A fahéj a Cinnamomum cassia fából származik, amely kumarint tartalmaz. A fűszer teáskanálonként körülbelül 5 mg kumarint tartalmaz. És nem szabad naponta egy teáskanálnál többet bevenni, mert májkárosodást okozhat.
Leírták egy 73 éves nő esetét, akinél hirtelen májfertőzés alakult kiFahéj-kiegészítőket szedek egy hétig. Azt azonban figyelembe kell venni, hogy általában a fűszer használata sokkal kevésbé járul hozzá, mint a kiegészítőké. Fahéj hozzáadásával elég nehéz májkárosodást okozni por bármilyen desszerthez.