A fehérje turmixok nem olyan jók, mint gondolnád
Trendek
A szakértők azt tanácsolják, hogy szakember felügyelete mellett fogyasszák el, és mindig konzultálnak az őket alkotó összetevőkkel
A pocakom megduzzad, ha eszem, mi történhet velem?
Csokoládéfehérje turmix
Az ókortól kezdve a sport és a fehérjefogyasztás kéz a kézben jár. Már az olimpiai játékokon a görög sportolók alapvetően fehérjetartalmú étrendet követtek, amelynek alapja a hasonlóság elve: ha a cél olyan erős volt, mint egy ökör, akkor a sportolónak meg kellett ennie ennek az állatnak a húsát. Másrészt, ha jobban és magasabbra akart ugrani, akkor a kecskehús nem hiányozhatott a menüből. Így kapcsolódik az élelmiszer-biztonsággal foglalkozó gyógyszerészeti szakértő Gemma del Caño új könyvében Már nem eszünk, mint korábban, és hála istennek! (Paidós), amelyben tagadja a legtöbbet meggyökerezett ételhamisításokat.
A vitamin-kiegészítők valóban egészségesek-e?
Bár ma a hasonlóság elve teljesen elavult, a hús és más fehérjében gazdag ételek még mindig nagyon jelen vannak a sportoló étrendjében. "Nem csak magának a gyakorlatnak vesszük őket, hanem elősegítik a felépülésünket is, amikor befejezzük az edzést" - pontosítja del Caño. Eszik. És ezzel a céllal választják sokan a ma sportoló emberek közül az étrendet a fehérje megrendül. De vajon tanácsos-e bevezetni őket étrendünkbe?
Esettől függően ajánlott vagy nem ajánlott. A fehérje-kiegészítő egyszerűen még egy erőforrás "
„Esettől függően ajánlott vagy nem ajánlott. A fehérje-kiegészítő egyszerűen még egy erőforrás”, Kijelenti Aitor Sanchez, dietetikus-táplálkozási és élelmiszer-technológus. Néhány évvel ezelőtt elterjedt a meggyőződés, hogy magas fehérjetartalmuk miatt, ha rendszeresen szedik őket, megtehetik károsítja a májat és a vesét. Károsítói azzal érveltek, hogy ezek a szervek, amikor ilyen magas fehérjeterheléssel szembesülnek, lehetőségeiken túl működnek, ami veseelégtelenséget okozhat, többek között. Ma a szakértők azzal érvelnek, hogy hatalmas mennyiségeket kell bevenni, hogy ilyen bajokat tapasztaljanak. "Valószínűleg az érintettnek más egészségügyi problémái lennének rossz étrendi profil, nem pedig önmagában a fehérjék feleslege "- teszi hozzá Sánchez.
A Harvard Egyetem Orvostudományi és Közegészségügyi Iskolája szerint azonban egy nemrégiben megjelent cikk szerint fogyasztása Igen, más kockázatokkal járhat: Szakértők azt állítják, hogy ezek a fehérjeporból készült turmixok, amelyek hosszú távú hatása még mindig ismeretlen, jelen lehetnek hozzáadott cukrok és más egészségtelen összetevők. Az a tendencia, amelyet az Európai Unió 2022-től kezdve kijavítani tervez, egy új rendelet alkalmazásával, amely arra kényszeríti a turmixokat (és más stílusú termékeket, mint például az energiasávokat) eladókat. növelje fehérjetartalmát szemben más egészségtelen összetevőkkel.