A gluténmentes étrend hasznos az egészséges emberek számára Orvosi hírek - IntraMed

Az elmúlt években a gluténmentes ételek és ételek elszaporodtak a szupermarketekben és éttermekben. Ez megkönnyítette a lakosság 1% -ának életét, akik celiakia vagy intoleránsak az esőzött gabonafélék (búza, árpa stb.) Jellemző fehérjekomponensével szemben. De a gluténmentes ételek fogyasztása sok olyan ember számára lett divat, akik nem cöliákiák vagy allergiásak a gluténra, azzal az állítással, hogy az ilyen típusú étrend egészségesebb és hozzájárulhat a fogyáshoz is.

gluténmentes

A gabonafélék, amelyek évezredek óta az emberiség étrendjének alapjául szolgálnak, szinte hirtelen valami olyanná válnak, ami nem ajánlatos, és amelyet ki kell iktatni az étrendből. Sok egészséges ember a gluténmentes ételeket egészségesebbnek tartja, de vajon valóban vannak-e egészségügyi előnyei?

Valószínűleg hamis üzenet
"A gluténmentes étrend előnyös az egészséges felnőttek egészségére"

Értékelés

Az üzenetet valószínűleg hamisnak tekintik, mert csak néhány tanulmány vizsgálta ezt a kérdést, általános minőségük alacsony, és nem csak nem bizonyítják a gluténmentes étrend egészséges emberek előnyeit, hanem mintha ennek ellenkezőjét sugallnák: éppen a glutén étrend lehet előnyös.