A gyermekkori elhízás a reklámozást és az egészségtelen élelmiszerek fokozott fogyasztását okolja
Trendek | 2017/09/15
Öt év alatt az 5 és 17 év közötti gyermekek és serdülők elhízása 25% -kal nőtt. A felelősség nagy része az egészségtelen élelmiszerek megnövekedett fogyasztásában rejlik. Nehezen ellenőrizhető téma.
Hogy egészségesek és erősek lesznek, hogy szuper erejük lesz, vagy hogy tele van vitaminokkal, hogy ez megváltoztatja az életedet, vagy ez boldogabbá tesz. Ez néhány olyan üzenet, amely minden nap átjárja az ország gyermekeinek és fiataljainak gondolatait. Reklám útján érkeznek: reklámokban, reklámokban, rádióhelyeken vagy internetes videókban.
Úgy tűnik, hogy nincs nagyobb probléma, mert a reklám az életünk részévé vált. Szokássá vált csokoládé, burgonya, édesség, gyümölcslé, sütemény vagy fagylalt fogyasztása. És még gyakoribb olyan reklámot látni, amely fogyasztásra ösztönzi őket.
A számok azonban egyértelműek. A kolumbiai táplálkozási helyzetről készített nemzeti felmérés szerint az ország gyermekeinek és fiataljainak elhízása 2005 és 2010 között 25,9 százalékkal nőtt; ami azt jelenti, hogy minden hatodik túlsúlyos. A felelős? Diéta, amely tele van ultra-feldolgozott ehető anyagokkal.
„Mi ellenezzük, hogy ezeket a termékeket gyermekeknek szólítsák, és hogy a reklám ezeket a közegészségügyi problémákat okozza. Továbbá nem támogatjuk azt az állami hozzáállást, hogy úgy gondoljuk, hogy nem vállal felelősséget ezért a problémáért ”- mondja Juan Carlos Morales, az ENSZ-hez kötődő Fian Colombia szervezet igazgatója, amely védi az élelemhez való jogot.
És bár Kolumbiában a vállalatok bizonyos szabadságot élveznek a reklám kifejezésében, az is igaz, hogy a politikai alkotmány szerint tiszteletben kell tartani a gyermekek "testi épségre, egészségre és kiegyensúlyozott táplálkozásra" vonatkozó jogait.
A nagy probléma az, hogy miután egy gyermek először próbálkozik egy ultrafeldolgozóval, nagyon nagy a valószínűsége annak, hogy rabja lesz. Ez tükröződik ezen termékek fejenkénti éves fogyasztásának növekedésében, amely a 2000. évi 73,7 kilogrammról 2013-ra 92,2 kilogrammra nőtt az Egészségügyi Világszervezet szerint.
Káros függőség
Az ultra-feldolgozott termékek a mindennapi élet részévé váltak, ezért nehéz felismerni, hogy milyen károkat okozhatnak. Az első dolog, amit szakértők, például Hernando Salcedo, a Nemzeti Egyetem sebésze és a Fian Nutrition Line koordinátora világossá tesznek, az, hogy az elhízás csak egy jel, annak a jele, hogy valami aggasztó dolog történik a testben.
Ezek az ételek általában telített zsírokat tartalmaznak, amelyek nem metabolizálódnak, és mivel nincs ajtójuk a testből való kilépéshez, méreganyagként kell feldolgozni őket.
Az idő múlásával az ultraprocesszok napi fogyasztása tükröződik - magyarázza Salcedo- olyan betegségekben, mint a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, sőt a rák is.
"Az a gyermek, aki napi 1-3 ultrafeldolgozott ételt fogyaszt, ötször-hatszorosára növeli a krónikus betegségek kockázati tényezőit attól a pillanattól kezdve felnőtt életéig" - magyarázza Salcedo.