A gyümölcsön és a joghurton túl az a trükk, hogy édes és egészséges desszerteket fogyasszunk anélkül, hogy meghíznánk
Gyümölcsökkel, joghurttal, magvakkal és más egészséges termékekkel több ezer egészséges és vonzó kombinációt készíthet. A legfontosabb a létrehozás és a kísérletezés.
Kétségtelen, hogy a létező legegészségesebb és legtáplálóbb desszert a gyümölcs, és ez legyen a szokásos lehetőségünk. Uzsonnaink és uzsonnáink közül ez is az első választás. Ne felejtsük el a napi 5 adag gyümölcs és zöldség bevitelét. A gyümölcs mellett vagy inkább a gyümölccsel együtt, vannak más egészséges lehetőségek is, amelyeket megtehetünk desszertként anélkül, hogy édességeket, cukrokat vagy bármilyen más, nem éppen egészséges lehetőséget kellene használnia.
Laura Arranz, az élelmiszer- és táplálkozási orvos, a barcelonai egyetem professzora és a különféle könyvek írója - az utolsó Egyél jobban, játssz jobban - kézből megismerjük mindazokat az egészséges desszerteket, amelyeket otthon is kaphatunk. rendeljen bárokban és éttermekben.
"A legkönnyebb és legegészségesebb desszertek azok, amelyek gyümölcsön és joghurton alapulnak. Szorbettákat is "- mondja. Azonban" sokkal több összetevőt gondolhatunk és használhatunk, bár alapjuk elsősorban gyümölcs és joghurt. "Készíthetünk magvakból desszerteket, például chiát vagy szezámot (amelyek nagyon jól szolgálnak a díszítéshez és a Gondoljunk így, egy chia pudingra, ami nagyon divatos az utóbbi időben, vagy akár egy chia lekvárra, gyümölccsel.
"Ezzel a három étellel (gyümölcsök, joghurtok és magvak) ezerféle kombinációt készíthetünk, különféle típusokban és módon, és nagyon kreatív módon, ahogyan azt már néhány -néhány étteremben is kínálják, amelyek a menüjükben szerepelnek. egyre egészségesebb desszertek"mondja Arranz. És természetesen otthon is elkészíthetjük őket. A legfontosabb az, hogy kísérletezzünk és játsszunk az étellel.
Például hogyan lehet elkészíteni azt a híres chia pudingot? Ehhez egyszerűen használhatunk növényi italt és chiát. Vagy adhatunk hozzá joghurtot és gyümölcsöt, annyit, amennyit csak akarunk. És végül szórj néhány mentalevelet a tetejére. Megkóstolni. Ez a lehetőség nagyon jó lehet reggelizni (amint azt az orvos Instagramján jelezte).