A harapnivalókra kivetett adó, hatékonyabb, mint a cukros italok ellen
MADRID, 5 (EUROPA PRESS)
A magas cukortartalmú snackek, például a sütik, sütemények és cukorkák megadóztatása hatékonyabban csökkentheti az elhízás szintjét, mint a cukros italok árának emelése, javasolja a "The BMJ" által közzétett tanulmány.
A kutatók szerint ez a lehetőség "további kutatásokat és megfontolásokat érdemel az elhízás elleni küzdelem integrált megközelítésének részeként", mivel az elhízás aránya világszerte növekszik. Nagy-Britanniában a becslések szerint körülbelül 4-ből 1 felnőttet és körülbelül 5-ből 10-11 éves gyermeket érint, magasabb az aránya a hátrányosabb helyzetű területeken élők körében.
Az adók felhasználása a cukor- és energiafogyasztás csökkentésére elsősorban a cukros italokra összpontosult. De az Egyesült Királyságban a magas cukortartalmú ételek, például sütik, sütemények, csokoládék és édességek, több cukrot tartalmaznak, mint a cukros italok.
Ezért a magas cukortartalmú snackek vásárlásának csökkentése nagyobb hatással lehet a lakosság egészségére, mint a cukros italok vásárlásának csökkentése.
Ennek részletesebb feltárása érdekében a kutatók gazdasági modellek segítségével értékelték a 20 százalékos áremelkedés hatását ezekre a magas cukortartalmú csekkekre az Egyesült Királyságban.
A modell 36 324 brit háztartás élelmiszer-vásárlási adatain, valamint 2544 felnőtt országos étrend- és táplálkozási felmérésén alapult. Az eredményeket a családi jövedelem és a testtömeg-index (BMI) szerint csoportosítottuk, hogy megbecsüljük az elhízás súlyának és prevalenciájának változását egy év alatt.
Az eredmények azt sugallják, hogy az összes jövedelemcsoport együttvéve a sütik, sütemények, csokoládék és cukorkák árának 20 százalékos emelése az átlagos éves energiafogyasztást mintegy 8900 kalóriával csökkentené, ami súlyvesztéshez vezetne. Átlagosan 1,3 kg egy év alatt.