A hideg ételek problémája, hogyan kerülhető el
Ezeken a forró nyári napokon, akár azért, mert frissítő ételeket keresünk, akár azért, mert bikini-operációban vagyunk, sokan több salátát, gyümölcsöt és hideg ételt szeretnénk enni, mint az év többi részében. Ez azonban egyszerű diétaváltás, elvileg nagyon egészséges, bélproblémákat okozhat és több problémát ad nekünk, mint hasznot.

Az emésztés során a gyomor elérheti a 40 fok feletti hőmérsékletet. A hideg ételek fogyasztása lelassítja működését, ami székrekedéssel, puffadással vagy duzzadt hasi problémákkal járhat., ha nem használnak minket. És ez különösen bosszantó a vacsora esetében, mert testünk alvás közben csökkenti az anyagcseréjét. Egy táplálkozási szakember, akit erről kérdeztem, néhány megoldást adott a problémára.