A II. Típusú cukorbetegség szempontjából előnyös pisztácia

Táplálkozási tippek

szempontjából

Feladta: Marta Rey 2019.11.11

Marta Rey

Marta Rey legújabb bejegyzése (az összes megtekintése)

  • Hogyan lehet elveszíteni a karácsonykor megszerzett súlyt? - 21/08/08
  • Szeretné egészséges módon lefogyni a karácsonykor megszerzett súlyát? - 21/08/08
  • Miben különböznek a diétás ételek a könnyűektől? - 21/08/08

Amint azt a Ragirai Egyetem és a Targohai Virgili (URV) Egyetem humán táplálkozási egységének szakértői végezték el, a pisztácia nagyon hasznos szerepet játszhat a II. típusú cukorbetegség kezelésében.

Ezt a tanulmányt a közelmúltban mutatták be Granadában a Nemzetközi Táplálkozástudományi Unió (UINS, angol rövidítése miatt) "XX. Nemzetközi Táplálkozási Kongresszusának" ünnepe alkalmából, és ez az első, amely jelzi, hogy pisztácia "javíthatja az inzulinrezisztenciát".

Dr. Bulló Mónica ennek a kutatásnak az igazgatója, amelyet a Pischachio Growers is támogatott. A vizsgálatban részt vettek 50 prediabetikus férfi és nő (olyan emberek, akiknek a normálnál magasabb, de nem elég magas a glükózszintjük a cukorbetegnek való tekintéshez) 25 és 65 év között, akiknek kilenc hónapon keresztül több tesztet is végeztek.

Bulló véleménye szerint, minden dió "jótékony hatással van a cukorbetegség patológiájára". A pisztácia táplálkozási összetétele azonban "különösen fogékonnyá teszi őket a releváns szerep betöltésére" - mondja.

Pisztácia, vannak gazdag rostokban és béta-karotinokban és más antioxidáns anyagok, amelyek ezeket "ideális „snack” egészséges és kiegyensúlyozott étrendben és életmódban", Megnyilvánul, miközben hozzáteszi, hogy"hozzájárulhat a szív egészségének megőrzéséhez és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez".

Az utolsó hozzájárulás magyarázatát Builló az egészséges egyszeresen telítetlen zsírok magas tartalma miatt találja meg, "segít fenntartani az ajánlott koleszterinszintet a vérben".

Korábban egy másik hasonló vizsgálatot végeztek a kaliforniai Fresnóban, ahol az Európai Klinikai Táplálkozási Lapban megjelent egy tanulmány, amely A pisztácia, ha magas szénhidráttartalmú ételekkel fogyasztják, csökkenti a vércukorszintet. Így megerősítve azt a véleményt, hogy a pisztácia jó választás lehet snackként a cukorbetegség és a szívbetegségek megelőzésére.