A kalcium-oxalát kövek elkerülésének kulcsa El Diario del Centro del País
Katherine Zeratsky
SPECIÁLIS DIÉTA, ENDOKRINOLÓGIA ÉS TÁPLÁLKOZÁS, MAYO KLINIKA
A kalcium-oxalát vesekövek akkor keletkeznek, amikor a vizelet több ilyen anyagot tartalmaz, mint az a hígító folyadék. Amikor ez megtörténik, a kalcium és az oxalát kristályokat képez, és ha abban a pillanatban a vizeletből hiányoznak azok az anyagok, amelyek megakadályozzák a kristályok agglutinációját, akkor a vesekövek képződéséhez ideális környezet jön létre.
Ésszerűnek tűnik azt mondani, hogy ha a kalcium és az oxalát veseköveket képez, akkor mindkét anyag elkerülése segítene; De a kalcium az étrend elengedhetetlen része, és a testnek nemcsak a csontok egészségének megőrzésére, hanem a vérnyomás szabályozására és az izomműködés támogatására is szüksége van. Azoknál az embereknél, akiknél kalcium-oxalát vesekő volt, bizonyos mennyiségű kalciumot kell fogyasztaniuk étrendjükben, hogy elkerüljék ezeket.
Az oxalát a maga részéről olyan természetes anyag, amely sok ételben és magas szinten van jelen, néha, mint egyes gyümölcsökben és zöldségekben, vagy dióban és csokoládéban; Továbbá a máj oxalátot is termel. A mandulatej és más növényi tej (például a szójatej) kalciumot tartalmaz, de van oxalátjuk is. És mivel a kalcium-oxalát kövekben szenvedőknek gyakran javasoljuk, hogy kerüljék a magas oxaláttartalmú ételeket, jó alternatíva lenne a tehéntej, amely nem tartalmaz oxalátot, de biztosítja a szükséges kalciumot.
A kalcium-oxalát kőképződés elkerülésének kulcsa a megfelelő mennyiségű kalcium fogyasztása. A normális ajánlás napi 1000 és 1200 mg kalcium bevitele. Ha valaki étkezés közben kalciumban gazdag ételeket vagy italokat fogyaszt, akkor a véráramba felszívódó oxalát mennyisége csökken, és ez csökkenti az új vesekövek kialakulásának kockázatát.