A keto diéta - Keto diéta

Az egyik legkielégítőbb és leghatékonyabb - keto (keto) étrend. Ebben az étkezési módban a test nem éri stresszt az éhségérzet hiánya miatt. Ez a diéta ideális azok számára, akik határozottan szeretnek enni, zsírokat és kalóriákat főzni.

Mi a keto diéta

Eleinte ezt az etetési módot alkalmazták a betegségek kezelésére, majd a sportolók alkalmazták őket. Később ez a diéta népszerűségre tett szert és olyan emberek, akik fogyni szeretnének.

A diéta neve a ketózis szóból származik. Ilyen időszakban az étel elindítja ezt a folyamatot a szervezetben, aminek köszönhetően a plusz kilók elvesznek. A ketózis az alternatív energiamechanizmus speciális végrehajtása, amikor a szénhidrátok (a fő energiaforrás) abbahagyják a testet. A böjt szénhidrátos időszakában a test elkezdi lebontani a zsírsejteket ketonoktatással tel. Ennek a mechanizmusnak evolúciós értelme van, így az ember képes volt túlélni szénhidrát nélkül fehérjében és zsírban gazdag ételekkel. A ketonok nemcsak energiaként működnek, hanem energiát jelentenek az agy számára.

A keto diéta azt jelenti, hogy a tápanyagok főleg fehérjéből és zsírból származnak. Számoljon étrendjével a következő arány szerint: szénhidrátok 5-10% -ig, zsírok 70-75% -ig, fehérje 20-25% -ig.

A diéta lényege

A keto diéta étkezési programjában szükségszerűen szabályozza az elfogyasztott szénhidrát mennyiségét. Legfeljebb 60 gramm lehet. Jobb, úgy hogy számuk körülbelül 20 gramm volt. Az egyes személyek számára kiválasztandó fehérje mennyiség. Ennek az összegnek fedeznie kell a test szükségleteit a nem, az életkor és a fizikai aktivitás alapján. A kalória-egyensúly a zsírnak köszönhetően megmarad. Az arányoknak köszönhetően megkezdődik a ketózis folyamata.

A keto diéta használata

A ketogén étrend nemcsak a fogyásban segít, hanem számos betegség kockázatát is csökkenti, és a diéta hatékonysága nem enged a kirakodás napjának. Ez a mód nagyon tápláló, kiegyensúlyozott, ezért felülmúlja az étrend alacsony zsírtartalmú étrendjét, amely káros a szervezetre. A diéta alatt az alacsony vércukorszint fontos szerepet játszik az egészségben. Amikor a cukorszint a hasnyálmirigy kevesebb inzulint termel. Független tanulmányok kimutatták, hogy a keto étrendben szenvedők több mint kétszer akkora súlyt leadnak, mint más étrendek. Ez csökkenti a rossz koleszterinszintet a vérben. A húsban, zsírban található nagy mennyiségű vas miatt az étrend jótékony hatással van a nők egészségére.

Az étrend előnyös tulajdonságai:

az inzulinérzékenység csökken, a cukorbetegek 75% -a még gyógyszereket sem szedhet;
javítja a lipidprofilokat, csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát;
a test telített esszenciális zsírsavakban;
növeli a nagy sűrűségű lipoproteinek (jó koleszterin) szintjét;
a test ketonja segíti a súlyos neurológiai rendellenességeket szenvedő embereket, csökkentik az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór, az epilepszia tüneteit és visszaeséseit);
terápiával növeli a rák megelőzésének hatékonyságát, a cukor hiányával a rákos sejtek elpusztulnak;
javítja a bőr állapotát, csökkenti a pattanásokat, a gyulladásokat;
javítja a policisztás petefészek, az inzulinszinttel közvetlenül összefüggő betegség kezelésének hatékonyságát.

A ketogén étrend változata, mint

Az étrend ketogén típusa 5 változat:

klasszikus;
a sors;
kör alakú;
magas fehérjetartalmú;
korlátokat.

A klasszikus ételváltozat a következő étrendi tápanyagarányt (PFC) tartalmazza: 20% fehérje, 75% zsír, 5% szénhidrát. Minden gyors és lassú szénhidrát kizárt, csak a zöldségekben marad alacsony kalóriatartalom.

A legmegfelelőbb testépítők. Azok a sportolók, akik nagy intenzitású edzéseket folytatnak, nagy súlyokkal kezelik a hát, a kéz, a láb izmait, és a szénhidrát képződése előtt enni engednek maguknak. Az osztályfizika során égnek. Ha tornával, könnyű aerob gyakorlatokkal vagy törekvő sportolókkal foglalkozik, és kevés a terhelése, akkor ez a típus nem megfelelő.

A ciklus azoknak ajánlott, akiknek a karcsúsító folyamat felállt. Rendszeresen szervezze meg a szénhidrátkibocsátást, vagyis lassú szénhidrátokat, például gabonaféléket fogyasztanak az anyagcsere újraindításához. Édesség és liszt tilos. A test egy kis stressz alatt áll, és a fogyás folytatódik, amikor a táplálkozás visszatér a ketogén szintre. Adj egy szénhidrát kezdőt, hetente (5 nap szénhidrát nélkül, 2 nap lassú szénhidrát nélkül) vagy havonta egyszer. A havi étkezés során egy nap engedjen meg komplex szénhidrátokat. Legkésőbb 24 órán belül térjen vissza a keto étkezéshez. Ideális a kezdők számára a fogyáshoz, amelynek fenntartása sokáig tartott szénhidrát nélkül.

Fehérjetartalmú étrend. Ideális nagy testtömegű emberek és azok számára, akik izomtömeget akarnak építeni. A tápanyagok aránya az étrendben és 35% fehérje, 60% zsír, 5% szénhidrát. Apránként ezzel a móddal a klasszikus keto diétát folytatják.

A fajta korlátozása magában foglalja a napi 12 grammnál nagyobb szénhidrátfogyasztást. Ezt a fajta étrendet az orvosok felügyelete mellett ajánlott folytatni. Mielőtt elkezdené a háromnapos éhségtípus-korlátozó mezőt. Ezt a típust általában a rákos betegek egészségügyi központjaiban gyakorolják.

Ajánlott termékek

A Keto diétás termékek az alábbiak közül választhatnak:

bármilyen típusú hús, bármilyen formában, beleértve a sültet is, bármilyen zsírtartalommal, és minél zsírosabb, annál jobb;
a zsír;
bármely belső szerv (máj, vese, szív);
mindenféle hal, minél zsírosabb, annál jobb;
a hal kaviárja;
tenger gyümölcsei;
bármilyen tojás;
bármilyen növényi olaj;
a vaj;
zöldek (uborka, cukkini, egész káposzta, zöld spárga, zellerszár);
egyéb alacsony szénhidráttartalmú zöldségek nyersen (paradicsom, padlizsán, paprika);
magas zsírtartalmú tejtermékek (sajt, tejszín, tejföl, sajt);
bármilyen fajtájú gomba;
kolbász szénhidrát- és tiltott anyagok nélkül;
a majonéz minősége keményítő és cukor nélkül;
zselatin;
gyümölcsből csak citromot és áfonyát lehet;
zöldségek és leveles saláták;
sárgarépa korlátozott mennyiségben, napi 50 gramm, előkészítés alatt;
magas zsírtartalmú tej, kevés, legfeljebb napi 60 milliliter.