A komplex szénhidrátok híznak
Az élelmiszerekben található különféle tápanyagok azonosításának ismerete lehetővé teszi, hogy gyorsabb és pontosabb döntéseket hozzon az ételről. Ily módon befolyásolhatja a az élelmiszerek minősége és mennyisége amelyeket egész nap lenyelnek.
A makrotápanyagok azok a tápanyagok, amelyek energiát biztosítanak számunkra és amelyekre fel vannak osztva szénhidrátok, fehérjék és zsírok. Ennek a bejegyzésnek nem célja egy értekezés készítése, amely ismerteti annak jellemzőit és összetettségét. Ezért gyorsan megtanuljuk, hogy mely élelmiszerek tartalmazzák a legmegfelelőbb szénhidrátokat az egészséges táplálkozáshoz, amely segít a fogyásban.
A szénhidrátok híznak vagy vékonyak-e?
A szénhidrátok vagy szénhidrátok nem szabad őket kizárni a fogyókúrás étrendből. Ők a legközvetlenebb energiaforrás, és minden egészséges táplálkozási terv részének kell lenniük. Gyakorlati szinten meg kell értened, hogy vannak összetett szénhidrátok (amelyek hosszú távú energiát adnak) és egyszerű szénhidrátok amelyek gyorsabb és pillanatnyi energiát kínálnak. Az egyszerű szénhidrátok közül kiemelhetjük a gyümölcs (tej- vagy zöldségfélék is), bár a benne található rost- és tápanyagszintnek köszönhetően az az energia, amelyet biztosítani fog számunkra, az lesz sok minőség bár nem túl hosszú távon. Vigyázni kell a cukorban gazdag felesleges ételekre, például édességekre vagy cukros italokra. Ezekkel az alacsony rosttartalmú visszaélések magas vércukorszint-emelkedéseket és későbbi gyors cseppeket (hipoglikémia) okozhatnak, növelve ezzel a fáradtság, a súlygyarapodás és az egészségügyi problémák kockázatát. A szénhidrátok által nyújtott energia megkülönböztetésének megtanulása sok sportoló számára hasznos, akik tudják, hogy csak gyümölcsök, zöldségek és zöldségek fogyasztása (bármennyire is egészséges és nélkülözhetetlen) nem ad elegendő energiát a maraton befejezéséhez.