A kurkuma valóban segíthet a cukorbetegség kezelésében
Egy új áttekintés több mint 13 éves kutatást vizsgált meg a cukorbetegség és a kurkuma kapcsolatáról, tulajdonságairól és kockázatairól.
A kurkuma longa Le egy évelő lágyszárú növény, amely a Zingiberaceae családhoz tartozik (ugyanaz, mint a gyömbér és a kardamom). Délkelet-Ázsia Eredetileg az "indiai sáfrány" a rizóma tartalmazó illóolaj (jellegzetes terpénvegyületekből áll, mint például zingiberén, kurkumolo és β-turmeron) anyagokból és sárga színezékből, kurkuminoidok (cinnamoil-metán-származékok keverékei, mint pl kurkumin, (demetoxi-kurkumin és bisz-demetoszikur-kumin).
A-ként használják festett gyapjú és selyem, Mit ételszínezék (E100) sajtokhoz, mustárhoz, cukrászdákhoz stb. és hogyan fűszerek a származási országok konyhájában.
Kurkuma, orvostudomány és tudomány
Kurkuma, ha úgy használják gyógynövény, ezer éves múltra tekint vissza. Az orvosi gyakorlatokban, például az ájurvéda és a hagyományos kínai orvoslás szerepe kritikus. De még a modern orvostudomány is évek óta érdekli ennek a növénynek a tanulmányozását, különösen a kurkumin nevű kurkuminoidnak tulajdonított sok tulajdonság miatt. A kurkuma és a kurkumin témája tudományos tanulmányok és kutatások számos emberi betegségre, például:
- irritábilis bél szindróma;
- gyulladásos bélbetegség;
- Rák;
- ízületi gyulladás;
- uveitis;
- peptikus fekélyek;
- a gyulladás;
- pylori;
- vitiligo;
- pikkelysömör;
- Alzheimer-kór;
- oxidatív stressz