A legjobb könnyű és egészséges cukkini krém - Salud Diez

A krémek a zöldségek főzésének számos lehetőségének egyike, ebben a cikkben lépésről lépésre bemutatom a cukkinikrém elkészítését. Egyikük teljesen szokatlan, de ki kell próbálni, mielőtt nemet mondasz.

Ezért tudnia kell, hogy mindkettő alacsony kalóriatartalmú és magas tápértékű recept, ezért az egészséges étrendből nem hiányozhat.

Természetesen a cukkinak, mint zöldségnek sok táplálkozási tulajdonsága van, amint azt ebben a bejegyzésben láthatja, amelyben azt is elárulom, hogyan lehet finom cukkini palacsintát készíteni, amelyet Ön sem hagyhat ki.

Ilyen módon az összes olyan előny, amelyet az előző bejegyzésben említett, elegendő ok arra, hogy megtalálják a módját annak, hogy bekerüljön étrendünkbe. Nem hiszed el?

Előzetes megfontolások

Mielőtt megismerné a receptjeimet, szeretnék adni néhány tippet a cukkini kiválasztásához, valamint ahhoz, hogy megtudja, miért nem ajánlom, hogy tejjel, félkrémmel vagy krémsajttal készítse el. Hacsak nem különleges alkalomról van szó.

Miért nem nagyon ajánlott krémmel elkészíteni?

A krémek legtöbbször krémsajtot, tejet vagy félkrémet tartalmaznak. Azonban összetevőként történő felhasználásukkal többletenergiát adunk, amelyre valószínűleg nincs szükségünk, és ennek következtében hízni fogunk. Ezen túlmenően ezek fogyasztása növelheti a koleszterinszintet, az úgynevezett hiperkoleszterinémiát, amely növeli a szívroham kockázatát. Tehát, ha úgy dönt, hogy a krémet ezen összetevők felhasználásával készíti el, akkor ne fő összetevőként, hanem kis mennyiségben kiegészítésként tegye. Laktóz-intolerancia esetén soha ne készítse tejjel.

Hogyan válasszuk ki a cukkinit a cukkinikrémünk megszerzéséhez: 10?

Íme néhány tipp a jobb választáshoz, és hogy a krém kiváló.

• Válasszon közepes vagy kis méretet. Ha a cukkini túl nagy, nagyon érett lesz, ezért keserű és erős ízű lesz.
• Válassza azokat, amelyek kemények, képesnek kell lennie arra, hogy ne olyan keményen meghúzza őket, hogy megőrizzék megjelenésüket
• A bőrnek élénk zöldnek kell lennie, zöld és fehér csíkokkal. Ez jelzi a cukkini frissességét.
• Félig kinyitva a magoknak kicsieknek és fehéreknek kell lenniük. Ha nagyok, nagyon keserű íze lehet

Ez a pont nagyon fontos a cukkini jól megválasztásához, mert ez attól függ, hogy milyen finom a krémje.

Krém cukkini 1

Szerző: Yared Tavares Avila

Hozzávalók

• 2 cukkini
• 1 csésze spenót
• 1 csésze szójatej
• 1/3 hagyma
• 1 evőkanál ac. olajbogyó
• 1 gerezd fokhagyma
• Só
• curry
• szerecsendió

Eljárás

1. Jól mossuk meg a cukkinit, vágjuk kockákra és főzzük vízben.
2. Jól mossuk meg a burgonyát, hámozzuk meg és pároljuk meg.
3. Vágja fel a hagymát vékony szeletekre vagy kockákra.
4. Egy serpenyőben adjunk hozzá olajat és pár percig pirítsuk a hagymát, majd adjuk hozzá a darált fokhagymát és egy kicsit barnítsuk is, vigyázzunk, nehogy megégjen.
5. helyezzük a turmixgépbe, a főtt cukkini, a burgonya és a sült hagyma, valamint a szójatejbe. Ezután nagyon jól keverjük össze. Hozzáadjuk a spenótot. Hozzáadjuk a sót, a curry-t és a szerecsendiót.
6. Tegye vissza és ürítse ki a keveréket az edénybe, ahol megpirította a hagymát.
7. Adj hozzá 2 csésze vizet, amivel megfőzted a cukkinit.
8. Főzzük még néhány percig
9. okos!

---