A legtöbb D-vitamint tartalmazó ételek a szupermarketben
A spanyolok több mint felének hiánya van, és megmondjuk, hogyan lehet elkerülni
A D-vitamin az étrendünk nagy elfeledettje. Az úgynevezett napsütéses vitamin Mivel a széles körben elterjedt vélekedés szerint a testünk számára minden szükséges megszerezhető a napsugarak szintetizálásával a bőrünkön keresztül. Táplálkozási szakértők szerint azonban Spanyolországban a lakosság legfeljebb 60% -ának van D-vitamin-hiánya, és idősebb emberek esetében ez a százalék 80% -ra nőhet.
És van egy Ennek a vitaminnak a hiánya komoly egészségügyi problémát jelenthet egy bizonyos kortól kezdve, mivel ez biztosítja a foszfor és a kalcium helyes felszívódását a csontokban. Ezenkívül azt is vizsgálják, hogy alacsony jelenléte a testben kiegészítés-e, így a COVID-19 még jobban elősegíti a betegeket.
Az orvosok azt javasolják, hogy minden nap egy 70 évesnél idősebb személynek legfeljebb 20 mikrogramm D-vitamint kell bevennie, kétszer annyi, mint a fiatalabb felnőttek. Feltéve, hogy nem sok napozással lesz elegendő D-vitaminunk, mit tehetünk? A legegyszerűbb, ha ezt az anyagot a megfelelő étel és ehhez döntő jelentőségű a szupermarketben tett látogatásunk.
Hal
A hering, a szardínia, a makréla és a lazac az ideális hal ahhoz a D-vitamin-ellátáshoz, amelyre mindennap szükségünk van. Valójában a hering a legjobb megoldás, bár Spanyolországban nem széles körben fogyasztott fajta. A Fresh 22,5 mikrogramm/100 gramm, kissé kevésbé pácolt, 17 mikrogramm.
Ha a szardínia mellett döntünk, ha olajban konzerváljuk, 7 gramm/100 gramm lenne. A friss makréla a maga részéről eléri a 16 mikrogrammot, a lazac pedig 8 mikrogramm/100 gramm termék.