A minnesotai kísérlet és miért NEM Mágikus Diéták; Luján naplója
Megjelennek az első hőségnapok és a visszatérő kifejezések is "Muszáj formálnom a nyárra", "Kezdődik a tavasz, és bezárom a csúcsomat", "olvastam egy népszerű étrendet, hogy egy hónap alatt 10 kilót fogyjak".
A diétákra a NO, az étrendi korlátozásokra a NEM szeszély, éppen ellenkezőleg. Történelmi kísérletek azt mutatják, hogy a súlyos éhezésnek olyan tünetei vannak, amelyek hasonlítanak a jól ismert étkezési rendellenességekre (ED). Tudod milyen tünetek voltak? Milyen hatásai voltak? Vizsgálja meg, milyen kapcsolat van e tárgyalás között, és miért ragaszkodnak az egészségügyi szakemberek az ételek betiltásának leállításához.
A minnesotai éhezési kísérletet 1944 novembere és 1945 decembere között hajtották végre, és 1950-ben tették közzé. Ezzel a - 400 önkéntesből álló - vizsgálattal értékelték az élelmiszer-korlátozás egészséges emberekre gyakorolt hatását, és célja az volt, hogy súlyos éhen haljon, megfigyelje őket. és táplálja őket, mindezt szigorú ellenőrzés alatt. A második világháború kapcsán merült fel, azzal a szándékkal, hogy enyhítse a helyzet okozta éhínség következményeit, és megtalálja a humanitárius katasztrófának tartott hatékonyabb felépülés kulcsait.
A történelem és a mai adatok azt mutatják, hogy a világ több ezer "varázsdiétát" próbált ki, amelyekkel ezt az álomfigurát néha sikerült elérni, de ezek az alacsony kalóriatartalmú rendszerek - kivéve a szénhidrátokat, az ördögi liszteket, a tejtermékek, a hús korlátozását vagy éhségsztrájkokat folytatva - teljesen megrontja az étellel való kapcsolatot, megfeledkezve az evés valódi értelméről. Az étkezési szokások nem varázslat, tudatos munka és a jólétünk iránti állandó elkötelezettség eredménye. Ezért fontos annak közlése, különösen ebben az időben, amikor egyre zsákosabb ruhákat kezdünk látni, hogy a varázslat nem létezik, és hogy a teljes, megfelelő, időszerű, tisztességes étrend megszerzése és a testmozgás teljesítése a kulcs.