A saláták nem mindig alacsony kalóriatartalmúak - La Noticia
Azok az emberek, akik gyakran fogyókúráznak, inkább salátát fogyasztanak, de az az igazság, hogy a saláták nem mindig a legjobb választásunk a kalóriacsökkentés terén: A saláták nem mindig alacsony kalóriatartalmúak.
Érdemes tisztázni, hogy a változatos és különböző színű zöldségek fogyasztása növeli a rostfogyasztást, ami mindig jó ötlet.
Ne feledje, hogy a rost a szénhidrátok azon része, amelyet testünk nem képes felszívni, ezért úgy működik, mint egy seprű, amely elsöpri az összes ételmaradékot és ezért az emésztőrendszerünkben jelen lévő toxinokat, emellett segíti az emésztést is, mivel elnyeli a vizet, megkönnyítve a bélmozgást és elkerülve a bélmozgást. székrekedés problémái.
A rost megtalálható a legtöbb zöldségben, gyümölcsben és gabonában. A rost segít a koleszterinszint csökkentésében és a vércukorszint stabilan tartásában is. Probléma jelentkezik az öntetekkel, amelyek drasztikusan megnövelhetik a zsírtartalmat és ezáltal a kalóriákat.
Egy példa
A Caesar saláta (öntetsel, pirítóssal, sajttal és sült csirkével) 1010 kalóriát és 76 gramm zsírt tartalmazhat.
Másrészről ugyanabban a salátában grillezett vagy sült csirkével, zsírmentes édes mustár öntettel csak 230 kalória és 6 gramm zsír lehet.
Ezek a változások jelentik a különbséget. Tehát, ha salátánk elkészítésekor pirítósdarabokkal, tejszínes öntetekkel, sajttal, szalonnával, majonézzel, húsokkal, dióval és sült csirkecsíkokkal borítjuk, akkor a legjobb az lenne, ha dupla burgert rendelnénk krumplival.
Mit enni
Az egészséges salátának tartalmaznia kell színes zöldségeket, gyümölcsöket, babot és zöld leveleket, a spenótot és a friss fűszernövényeket kell választania (minél sötétebb zöld a levél, annál egészségesebb) érett paradicsomot, reszelt sárgarépát, káposztát, brokkolit, gombát, piros paprikát, sült zöldségek vagy a kedvenc zöldséged.