A sárgarépa hét előnye, amelyet nem ismertél A Dietética Casa Pià blogja

Gyakran mondják, hogy a sárgarépa segíti a bőr barnulását és jót tesz a szemnek, de ezeken a hatásokon túl a legtöbben nem tudjuk, hogy a szervezet számára milyen előnyökkel jár.

sárgarépa

Párolt, főtt, nyers, főtt, cseppfolyósított vagy egyszerűen friss és elfogyasztott sárgarépa az „ígéretes hatású” élelmiszerek csoportjába tartozik a rák bizonyos típusainak megelőzésében - áll a WHO 2014. évi rákjelentésében. spenót és paradicsom, karotinoidokat is tartalmazó zöldségfélék szolgálják az emlőrák megelőzését.

A Newcastle-i Egyetem (Egyesült Királyság) egy másik jelentése biztosítja, hogy ha egészben főzik, majd apróra vágják, akkor 25% -kal több falcarinolt tartalmaz, egy olyan vegyületet, amely megvédi a zöldségeket a gombás támadásoktól, és amely testünkben védő szerepet játszik a bizonyos típusú daganatok.

Ez az egyik legtöbbet termelt zöldség a világon. Ázsia a legnagyobb termelő, amelyet Európa és az USA követ, Spanyolországban 2013-ban 4% -kal nőtt a fogyasztása az előző évhez képest - derül ki a Földművelésügyi, Élelmezési és Környezetvédelmi Minisztérium adataiból.

Jó hír, mert ennek a zöldségnek a rendszeres fogyasztása jelentős mennyiségű vitamint (A, B, C és E), ásványi anyagokat és antioxidáns vegyületeket eredményez, és kalóriatartalma nagyon alacsony (100 gramm kb. 33 kcal-nak felel meg), rámutat: Carmen García Torrent, az élelmiszer-tudomány és a technológia diplomája.

Ez a szakértő kiemeli a sárgarépa-fogyasztás hét alapvető előnyét:

1- A sárgarépa aromája serkenti az étvágyat.