A savanyúság folyadékának okai
Az alacsony szénhidráttartalmú és ketogén étrend egyre népszerűbb és elfogadottabb, az orvosi közösség körében is. A ketogén étrend egyik mellékhatása az úgynevezett "keto-influenza" az első napokban, amely fáradtságként vagy fejfájásként jelentkezik, amikor a test alkalmazkodik ahhoz, hogy szénhidrát helyett zsírot használjon üzemanyagként. Az egyik otthoni gyógymód e tünetek leküzdésére a savanyúságból származó folyadék.
Miért kell ecetet fogyasztani étkezés előtt
Többet tudValójában a sportolók évtizedek óta itták ezt a sóoldatot a görcsök és gyengeségek leküzdésére. Nem tudni, miért pontosan, de sikerült. Most még több információnk van arról, hogy miért és miért működik a savanyúság folyadékának fogyasztása.
Az első alkalmazás a görcsök enyhítése. A görcsök szokásos oka a hidratáció és az elektrolitok hiánya. Az elektrostimulációs görcsök által kiváltott dehidratált emberekkel végzett vizsgálat során kiderült, hogy a savanyúságból származó folyadék elfogyasztása gyorsan megkönnyebbült, de nem csak a víz ivása. Ez nem magyarázható pusztán az elektrolit visszanyerésével, és neurológiai hatás gyanúja merül fel.
Ez azt is megmagyarázná, hogy a savanyúságból származó ecet miért segít enyhíteni a fájdalmat. Az ecet képes megállítani az idegi jeleket, amelyek a fáradt izmok összehúzódását okozzák.
Természetesen a savanyúságlé, amely sóból, ecetből és néha némi cukorból áll, sokkal erőteljesebb elektrolitforrás, mint bármely sportital. Valójában az emberek többsége csak vízzel képes rehidratálni, de nagyon hosszú vagy megerőltető testmozgás után sók és savak hiányozhatnak. Ha nátriummal és káliummal oldatot fogyaszt, elősegítheti a gyorsabb hidratálást, mivel izzadáskor a nátrium és a kálium egyaránt elvész.
Ez az ötlet rejlik azokban a fluoreszkáló kék italokban, amelyek évente milliókat mozgatnak, de a kísérletek azt mutatták, hogy a savanyúságból származó folyadék a só nátriumán kívül káliumot is tartalmaz, és segíthet az elektrolitok hidratálásában és visszanyerésében (olcsóbb és a káros hozzáadott cukor nélkül).
Ha aggódik a só mennyisége miatt, érdemes emlékezni arra, hogy a sóbevitel és a magas vérnyomás közötti okozati összefüggést régóta cáfolták.