A spanyol gyerekek gyermekreggelijében általános gyakorlat, hogy félreteszik a bevitelét
A szülők 36% -a úgy véli, hogy gyermekei egészségesebb ételeket fogyasztottak a szülés során.
@carlotafominaya MADRID Frissítve: 2020.10.18. 16:47
Kapcsolódó hírek
A változatos és kiegyensúlyozott étrend fenntartása elengedhetetlen a napi tápanyagigények kielégítéséhez és az optimális egészségi állapot eléréséhez, ami lehetőleg fontosabb a gyermekeknél, mert ez megrágja megfelelő fejlődésüket és növekedésüket. Deisy Hervert, a madridi Complutense Egyetem táplálkozástudományi doktora szerint, aki több mint 15 éves tapasztalattal rendelkezik az élelmiszeriparban, a reggeli első étkezéssel kezdődik, amely nem sok spanyol háztartásban a legjobb. a Kelloggi Táplálkozás és az American Society for Nutrition (ASN) tagja. Hervert emellett tudományos publikációk szerzője és társszerzője, különféle táplálkozási és közegészségügyi kutatási projektekben való részvétel eredményeként, például az elhízás és a mikroelemek hiánya, valamint az étrendben lévő bioaktív vegyületek, rostok, és a bél mikrobiota.
Miért olyan fontos a reggeli idő az iskoláskorú gyermekek számára, és a családoknak hogyan kell ezt kihasználniuk?
A reggeli egyedülálló lehetőség arra, hogy megfeleljen a napi energia-, tápanyag- és rostigényeknek, különféle magas tápértékű ételcsoportok fogyasztásával, például ideális idő friss gyümölcsök fogyasztására, ami segít növelni a ez az élelmiszercsoport bizonyított előnyökkel jár.
A Spanyol Táplálkozási Alapítvány szerint az egészséges reggeli változatos, teljes, kiegyensúlyozott és kielégítő, kulcsfontosságú az alapvető tápanyagok szükségleteinek kielégítésében, és ajánlott, hogy a teljes energiafogyasztás 20–25% -át adja hozzá. a nap.
A gyermekkori és serdülőkori energia ajánlásokat a testtömeg, a fizikai aktivitás és a növekedési sebesség figyelembevételével kell módosítani. Ezért a kiskorúaknak növekedési szakaszban nemcsak megfelelő és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztaniuk, amely magában foglalja az összes élelmiszercsoportot, hanem kerülniük kell az olyan étkezéseket, mint a reggeli.
A legkisebb ház esetében elengedhetetlen a szokás, hogy minden nap teljes reggelit fogyasszanak, mivel ez segít nekik szembenézni iskolai napjukkal és tevékenységeikkel ...
Értékelje a tipikus spanyol reggelit, amely egy pohár tejből gabonapelyhekkel vagy anélkül, pirítósból vagy néhány sütikből áll.
A Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) szerint a "Reggeli állapota Spanyolországban" jelentés, 2018, a teljes és kiegyensúlyozott reggelibe ajánlott felvenni azokat az élelmiszercsoportokat, amelyek fehérjeforrások - például tejtermékekként -, a gabonafélék és gyümölcsök csoportja; ami viszont kombinálható a mediterrán étrend egyéb jellemzőivel, mint pl paradicsom, tojás, sonka, dió vagy olívaolaj. Az egyik kihívás, amellyel szembesülünk, hogy legalább a három ajánlott ételcsoportot belefoglaljuk a reggelibe, ebben az esetben bevett gyakorlat a gyümölcsök bevitelének elhanyagolása.
Mennyire fontos a fehérje a reggelihez?
Természetesen a reggelinek a lehető legkiegyensúlyozottabbnak és teljesebbnek kell lennie. A gyümölcsök nagy mennyiségű nélkülözhetetlen vitamint biztosítanak számunkra a kicsik fejlődéséhez és növekedéséhez. A fehérjebevitel tekintetében, Fontos a megfelelő bevitel biztosítása, mivel ezek olyan tápanyagok, amelyek számos szerkezeti funkcióban részt vesznek, például az izmok és a csontok növekedésében és megőrzésében., ezért be kell vennünk őket étrendünkbe. A reggeli ideális alkalom arra, hogy a friss gyümölcsöket és a fehérjeforrásos ételeket kombináljuk olyan gabonafélékkel, amelyek rostot adnak nekünk.