A szőlő csökkenti a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát
Ez a vizsgálat patkányokon kimutatta, hogy a gyümölcs antioxidánsai csökkentik a metabolikus szindróma kockázati tényezőit.
EFE Washington, 2010. április 26. - 19:35.
Szőlőfogyasztás csökkenti a vérnyomást, javítja a szívműködést és csökkenti a szívbetegségek egyéb kockázati tényezőit és metabolikus szindróma, legalább patkányokban - derült ki a Michigani Egyetem tanulmányából.
Az egyetem egészségügyi rendszerének tudósai úgy vélik, hogy a laboratóriumi patkányokban megfigyelt hatások a szőlőben található fotokémiai vegyületek - természetes antioxidánsok - következményei.
Az állatokkal végzett vizsgálat következtetéseit hétfőn ismertették a Kísérleti Biológiai Konferencián a kaliforniai Anaheimben, ahol a szőlővel dúsított étrend biztató eredményeit mutatják be a metabolikus szindróma kockázati tényezőinek megelőzésében.
Ez a metabolikus szindróma az Egyesült Államokban körülbelül 50 millió embert érint, és gyakran a 2-es típusú cukorbetegség előfutára.
Bár a mostani tanulmányt részben a kaliforniai asztali szőlőbizottság finanszírozta, amely a porszőlőt is szolgáltatta, a kutatók szerint a bizottságnak nem volt szerepe a vizsgálat tervezésében vagy lebonyolításában, az eredmények elemzésében vagy a bemutatás.
A kutatók a közönséges csemegeszőlő (zöld, vörös és fekete szőlő keveréke) hatását vizsgálták por alakban kombinálva, és integrálva a magas zsírtartalmú, amerikai stílusú, patkányoknak adott étrendbe.
Minden patkány a kísérletben használt hajlamosak voltak a túlsúlyra.
A kutatók számos összehasonlítást végeztek a szőlővel dúsított étrendet fogyasztó és a szőlőport nem kapó patkányok között. Ezután kalóriákat és cukrokat adtak a kontrollcsoporthoz, hogy egyensúlyba hozzák a szőlőporos étrendből származó extra kalóriákat és cukrokat.