A táplálkozás, egy olyan tudomány, amelyben a vakok a királyok; Nem hízok meg többet
Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.
Az energiamegmaradás törvénye azt mondja, hogy az általunk bevitt energia nem tűnhet el, ezt valamilyen módon átalakítani kell. Egyszerűsített módon az embernél a bevitt energiát átalakítani kell izommá alakítani, felhalmozódott zsírgá vagy hő/munka formájában elkölteni.
Első hiba
Az első hiba, amelyet egyes "szakértők" elkövetnek, az, hogy úgy tesz, mintha a fenti egyenlet magyarázatot vagy kulcsokat adna a rendszer működésének megértéséhez. Mire gondolok? Nagyon egyszerű: vajon a fenti egyenlet azt mondja-e, hogy az egyenlőség bal oldala attól függ, hogy mi a jobb oldalon? Az általam felépített izom, a felhalmozott zsír és az eloszló hő meghatározza, hogy mennyit eszem? Matematikailag igen, de a megközelítés hülye, ami nyilvánvaló, amikor belegondolunk, mi szabályozza az egyenlet egyes elemeit a való világban.
És az egyenlet feltételeinek átrendezésével látni fogja, hogy pontosan ez az első hiba, amelyet a "szakértők" elkövetnek, értelmezve, hogy a matematika megmondja, mit kell tennünk a felhalmozódott zsír ellenőrzésében:
Mondja az egyenlet, hogy a bevitt energia, az energiafelhasználás és a létrehozott izom határozza meg a felhalmozott zsírt? Még akkor is, ha úgy gondolja, hogy van értelme, vegye figyelembe, hogy ez ugyanaz az értelmezés, mint korábban, és teljesen értelmetlen volt. Az energiatakarékossági képlet nem enged következtetni arra, hogy a bevitt energia, az energiafelhasználás és a létrehozott izom meghatározza a felhalmozódott zsírt. Ha ez az elképzelés helyes vagy sem, akkor az emberi testre vonatkozó ismereteinkből következtetni kell, de ez nem következik a termodinamika törvényeiből.
Második hiba
A második hiba, amelyet egyes "szakértők" elkövetnek, az, hogy kihagyja az izmok felépítését.
Amint rövidesen megbeszéljük, a "szakértők" azt mondják nekünk, hogy a túlzott bevitel ("sokat egyél") és a csökkentett energiafelhasználás ("keveset mozog") felhalmozódik bennünk. És azt mondják, hogy ez a termodinamika törvényeiből következik. Nos, meg kellene kérdeznünk tőlük, hogy a sok evés és a kicsit mozgás miért nem növeli az izmainkat, ahelyett, hogy növelnénk a testzsírunkat. A fenti egyenlet melyik részében mondják, hogy a falánkság és a mozgásszegény életmód elhízáshoz vezet, de nem izomnövekedéshez? Miért megy az összes pozitív energiamérleg az egyenlőség bal oldalán lévő egyik feltételhez, és nem a másikhoz?
Annak érdekében, hogy az elhízottakat torkosnak és ülőnek nevezzék, a "szakértők" eltávolítják az izomépítést az egyenletből:
Harmadik hiba
A harmadik hiba, amelyet a "szakértők" elkövetnek, a valóság figyelmen kívül hagyása. Az az elmélet, amelyet természetesnek tartanak, az az, hogy a bevitt energia szabályozható, mivel ez attól függ, hogy mennyit eszünk, és hogy az energiafelhasználás szabályozható, mivel azt mondják nekünk, hogy alapvetően attól függ, hogy mennyit mozogunk:
Ennek a megközelítésnek az a hibája, hogy figyelmen kívül hagyja azt a tudományos bizonyítékot, hogy mind az, amit eszünk, mind a testmozgás befolyásolja az energiafelhasználást és a zsír felhalmozódását. Ezenkívül a testmozgás valószínűleg éhséget okoz, és ha hízunk/fogyunk, az befolyásolja a testmozgásra való hajlamunkat. Az "kevesebbet egyél és többet mozogj" elmélet nincs összhangban testünk tényleges működésével:
(Újra megváltoztattam a kifejezések sorrendjét az egyenlőségben, hogy ne ösztönözzem az első hibát, amely arra következtetett, hogy az egyenlőségtől jobbra eső határozza meg azt, ami balra van)