A tej segít kontrollálni az étvágyat
Most új oka van annak, hogy a súlytudatos emberek reggelire sovány tejet isznak. Ez egy új tanulmányra utal, amelyet az American Journal of Clinical Nutrition júliusi számában tettek közzé. Ausztrália kutatói megállapították, hogy a sovány tej reggel történő fogyasztása növelte a jóllakottságot vagy a teltségérzetet, és a következő étkezéskor csökkentette a kalóriafogyasztást, összehasonlítva azokéval, akik gyümölcsitalokat fogyasztottak. A tejfogyasztók körülbelül 50 kalóriát kevesebbet (vagy körülbelül 9% -kal kevesebb ételt) ettek ebéd közben.
A vizsgálatban mindkét nemből 34 túlsúlyos, de még mindig egészséges ember vett részt két tesztülésen - az egyikben körülbelül 20 uncia sovány tejet, a másikban pedig ugyanannyi italt kínáltak gyümölcsből (mindkettőből). az italok hozzávetőlegesen 250 reggeli kalóriát tettek ki. A reggeli és az ebéd közötti négy óra alatt a férfiak és a nők megmérték teltségüket, és enni engedhettek, amíg elégedettek voltak ebéd közben. A kutatók azt találták, hogy a tejet fogyasztó felnőttek teltebbnek, elégedettebbnek érezték magukat és ezért kevesebb kalóriát fogyasztott ebédnél.