A tésztafogyasztás segíthet a fogyásban és a fogyásban - javasolja az Life tanulmány

Sok fogyókúrák fogyás céljából korlátozza a tésztafogyasztást, de kanadai kutatók egy új tanulmánya azt feltételezi, hogy egyél hizlaló tésztát alaptalan lehet. A St. Michael Kórház (Toronto, Kanada) tudósai által végzett kutatás szerint ennek az ételnek a heti három alkalommal történő elfogyasztása nem csak hízik, hanem segít is elveszíteni.

tésztafogyasztás

A csapat 30 kontrollált vizsgálat eredményeit elemezte, összesen 2488 ember bevonásával, akik követték a alacsony glikémiás indexű étrend. A glikémiás index az élelmiszerek osztályozásának koncepciója a fogyasztás utáni vércukorszintre gyakorolt ​​hatásuk alapján, és összefüggésben áll azzal a sebességgel, amellyel a szervezet lebontja az ételt glükóz képződéséért. A tészta alacsony glikémiás indexű, ezért sokkal kevésbé növeli a glükózszintet, mint a legtöbb finomított szénhidrát, például a rizs vagy a fehér kenyér.