A tojás tápértéke

tojás

A táplálkozási piramisban, a tojás az egyik legfontosabb étel esedékes magas tápértékére. Van, aki kíváncsi arra, miért és mit ad nekünk a tojás tápanyagként; Különösen fontos a fehérjetartalma, bár más tápanyagokat is figyelembe kell vennie, és ha a bevitel egészségügyi okokból orvosilag nincs kizárva, ennek az ételnek mindig jelen kell lennie a szokásos étrendben.

Tudni a tojás hány százaléka fehérje ezt kényelmes tudni egy 60 grammos tojás 7,5 gramm fehérjét biztosít. Ez egyenértékű egy közepes tojással, és ötletképpen elmondható, hogy a 75 kilósok napi fehérjeszükségletének 10% -a egyetlen tojással rendelkezik, amelyet e jellemzők alapján fogyasztanak. Annyira, hogy a tojást referenciafehérjének tekintik, energiaértéke pedig az iránymutatásokban elengedhetetlenné teszi a sporttáplálkozás során betartandó energiáját.