A top 10 növényi eredetű étel, amely a legtöbb fehérjét tartalmazza (és rengeteg receptet tartalmaz, amelyekbe bele lehet tenni)

Feliratkozás a Vitónica oldalra

A vegán étrendet követők számára a minőségi fehérje megszerzése valamivel összetettebb lehet, mint azok számára, akik húst, tojást vagy tejterméket fogyasztanak. Ez azonban nem lehetetlen küldetés, és ehhez megmutatjuk a top 10 növényi étel, több fehérjével valamint a napi étrendbe felvehető különféle receptek.

1. Szárított spirulina

eredetű

A spirulina egyike a legmagasabb fehérjetartalmú algáknak, szárított vagy dehidratált formában, a fehérjekoncentráció eléri az 58 grammot 100 grammonként.

Így csak egy evőkanál felhasználásával 6 gramm fehérjét adunk az étrendhez, és könnyen beilleszthetjük egy turmixba vagy joghurtba reggelire, vagy porba keverhetjük kenyér vagy pite tésztába, vagy dúsíthatunk vele egyet. alga leves.

2. Texturált szója

A texturált szóját olyan eljárással nyerik, amely lehetővé teszi a fehérjemolekula későbbi szétválását és újbóli csatlakozását, ezáltal részecskéket eredményezve állaga hasonló a húshoz.