A valenciai nyelvet beszélő juh belopja magát Dénia - Levante-EMV egészséges étrendjébe

? A "Diatia", az Amunt rákellenes projektje, amely az étkezés egészséges örömét állítja, Pep Romany étlapjával indul

Oszd meg a cikket

A valenciai nyelvet beszélő juh bebújik Dénia egészséges étrendjébe

beszélő

Tegnap kezdődött a déniai Pont Sec étteremben a "Diatia", az Amunt rák elleni projektje, amely az étkezés egészséges örömét állítja. Pep Romany séf összeállított egy menüt, amelyben a mediterrán és a helyi konyha egyetlen összetevője sem hiányzott. Ana Zaragoza, a Centre de Gastronomia del Mediterrani Gasterra tudományos koordinátora és az Alicante Egyetem Ápolási Tanszékének professzora elemezte a menü táplálkozási profilját. És arra a következtetésre jutott, hogy tökéletesen betartotta az "öt S-t": fenntartható, egészséges, biztonságos, kielégítő és szociális.

És annyi, hogy társadalmi. A Diners élvezte az ételeket és a csevegést (a szakács bölcsességét is) egy zöld szőlő alatt és egy buja bougainvillea mellett. Isabel Llorca, a Amunt elnöke hangsúlyozta, hogy az "asztal megosztása" szintén javítja az életet. Eközben Ana Zaragoza fellebbezett, hogy őrizze meg a „kincshez hasonló” ételeket családjával és barátaival.