A zöld diós lekvár jó
A hideg idő kezdete - ürügy arra, hogy kiszálljunk az erdőből szüretelt ajándéktárgyakból. A bogyó- és gyümölcslekvár nagyon ízletes és hasznos, a desszert receptje sok. De ma egy kis szokatlan lekvárról fogunk beszélni a zöld dióból, amelynek előnyét nem mindenki ismeri.
Mi hasznos a diós lekvárnál?
Először is, a lekvár éretlen dióból készül. Ez zöld, a zöld dió gyümölcse, nagy mennyiségben tartalmaznak vitaminokat és aktív biológiai anyagokat, amelyek jótékony hatással vannak testünkre.
A fiatal dió C-vitamint (sokkal többet, mint a citrusfélék), tokoferolt és B-vitaminokat tartalmaz. A zöld diómag sok alkaloidot, glikozidot és gyantás anyagot tartalmaz, amelyek jódot termelnek, amire pajzsmirigyünknek szüksége van.
A diólekvár vitaminok és gyógyászati anyagok raktára, amely rendkívül hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. Télen és utószezonban, amikor a szervezetnek vitaminokra van szüksége, a lekvár segíthet növelni az immunitást.
A diós lekvár hasznos tulajdonságai: