A zöldségdiéta csökkenti a magas vérnyomást Portinos
WASHINGTON - A vegetáriánus étrend csökkenti a magas vérnyomás kockázatát a JAMA Internal Medicine folyóiratban megjelent új tanulmány szerint. A vizsgálatot az orvosi bizottság elnöke, Dr. Neal Barnard és a kutató, Dr. Yoko Yokoyama végezte.
A metaanalízis összehasonlítja a különböző országokból származó több mint 21 000 ember vérnyomását, és megállapítja, hogy azoknak, akik vegetáriánus étrendet követnek, körülbelül 7 Hgmm-rel alacsonyabb a szisztolés és 5 Hgmm-rel alacsonyabb a diasztolés vérnyomás, mint azoknál a résztvevőknél, akik mindenevő diétát fogyasztanak.
"A hipertónia definíciójának megváltoztatása helyett, amint az a közelmúltban történt, írjunk recepteket növényi eredetű élelmiszerekhez" - mondja Dr. Barnard. "A gyógyszerekhez képest az étrend megváltoztatása csak kívánatos hatásokat eredményez, beleértve a fogyást és az alacsonyabb vérnyomást."
A metaanalízis azt is jelzi, hogy:
• Az elhízás, a nátrium és az alkoholfogyasztás növeli a vérnyomást és a magas vérnyomás kockázatát.
• A kálium és a testmozgás a legalacsonyabb vérnyomásnak felel meg.
• A telítetlen zsír, fehérje, magnézium és rost csökkentheti a magas vérnyomás kockázatát.
• Azok a hipertóniás résztvevők, akik az antihipertenzív gyógyszereket növényi étrenddel kombinálják, általában hat hét alatt 5/2 Hgmm-rel csökkentik a vérnyomást.