A zűrzavarból ... Egy kis alapvető táplálkozási elmélet - Könnyű ... ha tudod, hogyan!
Be kell vallanom, hogy minden nap zavartabbnak érzem magam a táplálkozás ezen világában; minél többet olvasok és minél többet tájékoztatom magam, annál zavartabbnak érzem magam, és annál távolabbinak tűnök attól, hogy pontosan tudom, hogyan táplálom magam, hogy egész életemben "egészséges" legyek. Ez az érzés azonban nem borít el és nem gondol el: "Milyen" rossz "táplálkozási szakember vagyok, vagy mennyire szakszerűtlen!" Tudom, hogy minden kétségen belül van tanulás.
Hangsúlyozni szeretném, hogy ez a zavartság nem ad szabad utat arra, hogy bármilyen módon elkezdjek enni ... A McDonald's, a Burger King, az ipari sütemények, a feldolgozott ételek stb ... még mindig nagyon távol vannak a testemtől és a sejtjeimtől. Ezen kétségek között igen, vannak olyan alapvető szabályok, amelyek a józan észhez kapcsolódnak, és amelyeket megosztunk tanfolyamokon, visszavonulásokon és hírlevelekben. Néhány példa: egyél a lehető legtisztábban, kerüld a feldolgozott és ipari ételeket, vásárolj tudatosan, helyezd előtérbe a szezonális ételeket, stb.
Amihez el akarok jutni mindezzel, és biztosan sokan hallottátok már, hogy ezerszer mondtam, az a fontos, hogy megtaláljuk ezt a táplálékot, azt az etetési módot, amely Önnek működik, mint egyéni ember, aki alkalmazkodik a saját igényeit.
A következő hírlevelekben részletesen bemutatom az alapvető táplálkozási fogalmakat, mert számomra úgy tűnik, hogy fontos pillér többet megérteni erről a testről, amely végigvezet bennünket az életen.
Ma a legalapvetőbb koncepcióval kezdjük: AZ TÁPLÁLKOZÁS. A végén megosztok egy receptet az "édes fogak" táplálására: eper és cseresznye étcsokoládéba mártva, hátha valaki át akarja hagyni az elmélet ezt a részét. Azok számára, akik nem akarják ...