Ájurvéda és fogyás! Egyél több párolt zöldséget Recept spárga és Bok Choy Iskola

Fogyni akar? Edd meg a zöldséget! Próbálja ki ezt a finom receptet .

egyél

Párolt spárga és bok choy tahinivel és tárkonnyal

Ez a recept a vata dosha egyensúlya, és ez a vata szezon teszi ideális választássá. Beállítható a Pitta és a Kapha doshák egyensúlyára is (lásd alább). A Tahini őrölt szezámmagból készült paszta, amely megtalálható az egészséges élelmiszerboltokban vagy egyes élelmiszerboltok etnikai élelmiszer-részlegében.

A zöldségek esetében:

1. Egy csomó spárga, apróra vágva és apróra vágva
2. 4 szár: bok choy

A tárkonyszószhoz:

1. Apróra vágott tarhonya: 1 evőkanál friss tárkonylevelet vagy 2 teáskanál szárított
2. Tahini: 1 evőkanál
3. 2 teáskanál: reszelt friss gyömbér
4. 1/4 teáskanál: paprika
5. Citromlé: 1 teáskanál