Ananász bavaroise friss gyümölcsökkel

Kombinálja ugyanabban az edényben gyümölcsök a különböző színek garantálják a különféle vitaminok és ásványi anyagok hogy ugyanakkor vizuálisan is vonzónak tűnik. Ahhoz, hogy több gyümölcs belefoglaljon az étrendbe, és előnyös legyen az egészségre, csak a konyhában kell újítanunk, ezért mutatjuk be a ananász bavaroise friss gyümölcsökkel, a alacsony kalóriatartalmú desszert, de nagyon étvágygerjesztő, hogy adagonként ad nekünk:

Hozzávalók. (8 adag)

30 gramm (1 doboz) könnyű ananász ízesítésű zselatin, 400 gramm fölözött túró vagy ricotta, 500 cm3 víz, 2 közepes narancs, 200 g eper, 2 közepes kivi.

Készítmény.

Helyezzük a forrásban lévő víz felét a zselatinporra, majd a maradék vizet alacsony hőmérsékleten adjuk hozzá. Oldjuk fel a zselatint, hagyjuk kihűlni, majd adjuk hozzá a fölözött túrót, amelyet a homogenizáláshoz jól el kell keverni. Helyezze egyes formákba, és tegye hűtőbe szilárd állapotig. Másrészt vágja a korábban megmosott friss gyümölcsöket ékekre, és használja az étel kísérésére és díszítésére.

---