ÁPOLÓ ELŐREJELZÉSEK 2008. május
A folyamatos ápolás, amelynek szerencsére a jelenlegi ápolásnak van kitéve, arra kényszerít minket, hogy folyamatosan frissüljünk a technikai újításokról, az újonnan megjelenő betegségekről, a tudományos bizonyítékokról. Mivel az ápolás fejlődik, a szakemberek előrelépnek vele.
2008. május 28., szerda
A Spanyol Táplálkozási, Élelmiszer- és Dietetikai Társaságok Szövetsége a napot a "csoda diéták" elleni küzdelemnek szenteli.
A Spanyol Táplálkozási, Élelmezési és Dietetikai Társaságok Szövetsége (Fesnad) ma rendezi meg az Országos Táplálkozás Napját, amelyet ebben az évben a "csodadiétáknak" és az egészségünknek okozott károknak szentelnek.
"Az étrend az életed. Vigyázz rá!" Mottó alatt Fesnad fontos üzenetet akar közvetíteni a társadalom számára: "Csodadieciók nem léteznek". A táplálkozási szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy a híres "csoda diéták" kiegyensúlyozatlanok, korlátozóak, nincsenek tudományos alapjaik, és komolyan veszélyeztethetik egészségünket.
Ezen túlmenően ezek a diéták, ha egyszer felhagytak, elősegítik a lefogyott súly nagyon gyors helyreállítását, ami veszélyes rendellenességet eredményez testünk számára. Ezért ragaszkodik Fesnad ahhoz, hogy a korlátozó étrendet mindig megfelelően képzett táplálkozási szakembereknek kell ellenőrizniük. Azonban hazánkban a túlsúlyos lakosság legalább 31% -a valaha is "csoda diétát" követett.
Mindezen okokból kifolyólag ezzel a nappal a Fesnad célja, hogy tudatosítsa a lakosságban, mennyire elengedhetetlen a testünk számára nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmazó kiegyensúlyozott étrend és a testmozgás rendszeres gyakorlása. Ehhez a Fesnad több mint 300 tevékenységet és konferenciát szervezett Spanyolország egész területén, munkatársain keresztül, akik 120 000 tájékoztató szórólapot terjesztenek.
Ebben a tekintetben a Spanyol Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AESAN) figyelmeztetett a "csoda diéták" veszélyére és azok "nagyon súlyos" kalóriakorlátozására a gyors fogyás érdekében. Webhelye (www.aesan.msc.es) részletes és szigorú információt nyújt e diéták veszélyeiről.
A nemzeti táplálkozási nap megünneplése alkalmával az AESAN emlékeztet arra, hogy "új diéták jelennek meg, amelyekben közös a gyors, könnyed fogyás bejelentése". Azonban "nagyon súlyos kalóriakorlátozást váltanak ki, ami általában olyan hiányosságokhoz vezet, amelyek idővel fenntarthatatlanná és egészségre veszélyesé teszik őket".
Az Ügynökség szerint ezek a "csoda diéták súlyosbítják az emberek anyagcsere kockázatát, alultápláltságot okoznak a fehérje veszteség, valamint a vitamin- és ásványianyag-hiány miatt, étkezési viselkedési rendellenességeket váltanak ki, negatív pszichológiai hatásokat okoznak és kedveznek a visszapattanó hatásnak".
Hasonlóképpen, az AESAN hangsúlyozza, hogy ezeknek a diétáknak az egyik következménye, hogy "ebben a félgyors helyzetben" a test úgy reagál ", hogy a kapott energiahiányt kompenzálja a testfehérjék pusztulásának növekedésével, mint alternatív táplálékforrás. energia ", ami" izomtömeg-vesztést "okoz.
Ezenkívül arra figyelmeztet, hogy ezek a csoda diéták "az elvesztett testsúly nagyon gyors helyreállítását (visszapattanó hatás) segítik, amikor a rendszert elhagyják, és hogy növelik az egészségkockázatot", mivel "hajlamos növelni a zsírszövetet".
A weboldalon 12 csoda-étrend teljes áttekintése érhető el, beleértve a "Montignac-étrendet", a "Széna-disszociált étrend", a "Vércsoport-diéta", a "Leves-diéta", a "Mayo Clinic" és az "Atkins-étrend" -et.
2008. május 26., hétfő
Olyan intézkedéseket tartalmaz, mint például a transzzsírok koncentrációjának csökkentése az élelmiszerekben, valamint a celiacák és az ételallergiás népességcsoportok támogatási tervei
A kormány pénteki ülésén jóváhagyta Bernat Soria egészségügyi és fogyasztási miniszter, valamint Elena Espinosa környezetvédelmi, valamint vidék- és tengerügyi miniszter javaslatára az élelmiszerbiztonsági törvény kidolgozását a fogyasztók védelmének garantálása érdekében. minden körülmények között, amint azt a 2008–2012 közötti élelmiszer-biztonsági stratégia előírja.
Konkrét kezdeményezései között szerepel többek között a transzzsírsavak koncentrációjának csökkentése az élelmiszerekben a celiakia és az ételallergiás népességcsoportok támogatásának bejelentett tervéig, valamint a sófogyasztás csökkentésének, a szoptatás támogatásának és a biológiai kockázatok megelőzésének egyéb tervei. az étrend, például szalmonellózis, Campylobacter vagy anisakis, vagy az emberek vegyi anyagoknak vagy szennyező anyagoknak való kitettsége.