Arany védelem az elhízás ellen Baszkföld A VILÁG
Az olívaolaj emellett a szív- és érrendszeri betegségeket 30% -kal, a cukorbetegséget pedig 40% -kal csökkenti
A napi 40 milliliter, négy evőkanál pozitív hatással van az egészségre
Sokkal fontosabb, mint reggelire kísérni a pirítóst vagy a családi vasárnapi étkezés caprese salátáját. A olivaolaj tőkefunkciót lát el, lopva, szinte titokban gondoskodik szervezetünkről, 40% -kal csökkentve a szív- és érrendszeri megbetegedések és a cukorbetegség kockázatának 30% -át. Sok fogyasztó tudatában van ezeknek a pozitív hatásoknak, a lakosság számára még ismeretlenebb az az olaj képes megakadályozni a spanyol társadalom egyik nagy problémáját: az elhízást. Az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint Spanyolországban a 18 éven felüliek 23,7% -a szenved ebben a betegségben. Ez volt a fő téma, amelyet megvitattak azok a szakértők, akik tegnap találkoztak az Egészségügyi Párbeszédeken Azkuna Zentroa, Bilbao.
A fő probléma abban a hitben rejlik, hogy a karcsú test megszerzésének kulcsa a nem zsírevés. Első hiba. Vagy fontolja meg Jordi Salas, orvos és táplálkozási szakértő, aki a New York Times címlapján tanulmányozta a mediterrán étrend egészségre gyakorolt hatását. "Az elmúlt 25 évben zsírokról szénhidrátokra váltottunk, amikor sokféle zsír létezik, amelyek szükségesek a szervezet számára" - mondta a katalán. Tanulmányuk - amely az eddigi legnagyobbak közé tartozik ezen a területen, 7400 emberből álló mintával és 9 éves időtartammal - kimutatta, hogy az étrendben olívaolaj és dió formájában a növényi zsírok jelenléte több mint egészséges. Napi 40 milliliter elegendő az arany elixírből, négy evőkanál.