Az 5 kalciumban leggazdagabb étel

Tekintettel a csontok fontosságára, elengedhetetlen, hogy megőrizzük egészségüket, és ehhez nem hiányozhat a kalcium az étrendünkből. A kalcium messze a leggyakoribb ásványi anyag testünkben, amely teljes testtömegünk körülbelül 2% -át teszi ki. Például egy körülbelül 70 kg súlyú férfi testében körülbelül 1 kilogrammnál több kalcium található. Így a csontsűrűség csökkenésének elkerülése és az oszteoporózis (egy olyan betegség, amelyben a csontok legyengülnek és könnyen eltörnek) megjelenésének megakadályozása érdekében az egészséges életmódbeli szokások fenntartása mellett a legmegfelelőbb a helyes étrend követése, mely ételekben gazdag ebben az ásványban nem hiányozhat. Tehát melyek a kalciumban gazdag ételek a vegán étrendben?

Amikor Ön intoleráns a tejtermékekkel szemben, vagy ha úgy döntött, hogy nem fogyasztja önként, akkor más, ebben az ásványi anyagban gazdag forrásokat kell keresnünk. Ezekben az esetekben fontos lesz a növényi eredetű élelmiszerekben bőséges étrend betartása. IGEN, bár létezik az a meggyőződés, szinte a városi legenda, hogy az egyetlen kalciumban gazdag étel a tej és származékai, ez nem így van, mivel sokféle növényi kalciumforrás létezik. Igaz, hogy a zöldségekben található oxalátok akadályozhatják felszívódásukat, de mégis jó kalciumforrás; például hüvelyesek - különösen szójabab -, zöld leveles zöldségek, diófélék, magvak, valamint néhány friss és szárított gyümölcs, például füge.

---