Az a veszély, hogy nem próbál ki ilyen új ételeket, károsítja az egészségét
Ellentétben a vélekedésekkel, az étel neofóbia a felnőtteket is érinti, bár mindkét esetben van kezelése.
Félelem, idegenkedés vagy az új ételek kipróbálásának megtagadása. Ez az élelmiszer-neofóbia, egy probléma, amely már szerepel a DSM-V-ben, mint "az élelmiszer-fogyasztási rendellenesség elkerülése/korlátozása". Nem egy adott pillanatban bekövetkező konkrét elutasításról vagy olyan emberekről beszélünk, akik válogatósak vagy válogatósak. Beszélünk a irracionális félelem a dolgok elfogyasztásától új. A gyermekeknél ez valami normális dolognak számít, amely általában eltűnik az évek során, de a probléma akkor jelentkezik, amikor ez a viselkedés az idők folyamán kiterjed, és a jövőbeli serdülőket és felnőtteket élelmiszer-neofóbiában szenvedő emberekké változtatja, és ennek következményei vannak az egészségre. A fontos: kezelje a problémát. Mert igen, ennek a bizonyos fóbiának - szintén - van megoldása.
Kapcsolódó hírek
"Az étel neofóbia legfőbb kockázata az az alultápláltság potenciális kockázata, mivel a tápanyagok változatossága és hozzájárulása jelentősen csökken, különös tekintettel a gyümölcsök, zöldségek és halak fogyasztására. Valójában a Spanyolországban végzett tanulmányok inverz kapcsolatot mutatnak a neofóbia szintje és a mediterrán étrend betartása között "- magyarázza Robin Rica EL ESPAÑOL, pszichológus, a Centta Intézet étkezési viselkedési rendellenességek osztályának igazgatója. utasítsa el az olyan ételeket, mint a gyümölcsök és zöldségek.
Ezt négy évvel ezelőtt megerősítette egy tanulmány, amelyet a Baszkföldi Egyetem szakemberei készítettek, és arra a következtetésre jutottak, hogy az étel neofóbiában szenvedő gyermekeknek "alacsonyabb a mediterrán étrend minőségi mutatója" (főleg az alacsonyabb gyümölcs- és zöldségfogyasztás miatt). . Meg is mutatták a szorongás magasabb szintje és a alacsonyabb önértékelés.
A probléma kezelése a gyermekek részéről
Nem ritka, hogy néhány 2-3 év körüli gyermek elutasítja az ételt, ez a tipikus szakasz, amely része a fejlődésének, de ez általában 5-6 év múlva, vagy még korábban elmarad. Jelenleg tanulmányok azt mutatják, hogy Spanyolországban az étkezési neofóbia gyakorisága gyermekkorban meghaladja a 16% -ot, ezért fontos kezelni a problémát amikor tovább örökít amiről azt gondoljuk, hogy jellemző az életkorra, különben "a gyermek nagyon rossz étrendet fog elérni, ha a család szisztematikusan elveszi a félelmet és szorongást okozó ételeket" - magyarázza a szakember. Az étel neofóbiában szenvedő gyermek szorongást érez az étel miatt, amelyet nem akar elvenni.
Gyermekei szenvedése miatt időnként Rica megerősíti, hogy "családok esnek be az a hiba, hogy nem adták meg nekik ezeket az ételeket hogy elutasítják és úgy döntenek, hogy csak azt kínálják nekik, amit szeretnek. Valódi hiba, mivel a gyerekek inkább az édességet és a sósat preferálják, ezért gyakran előfordul, hogy az étrendjük áll hiperkalórikus ételek és végül gyermekkori elhízás alakul ki ",
De a jövőben más problémákat is okozhat. A The American Jounal of Clinical Nutrition folyóiratban két hónappal ezelőtt megjelent tanulmány kimutatta, hogy az ezzel a problémával küzdő embereknek rosszabb minőségű étrend (kevesebb a rost, a fehérjék és az egyszeresen telítetlen zsírsavak jelenléte, és több a só és a telített zsírok fogyasztása), és ezért veszélyben voltak a betegségek kialakulásában, patológia én szív- és érrendszeri ász és 2-es típusú cukorbetegség .