Az alacsony kalóriatartalmú étrend sejtváltozásokat okoz, amelyek megakadályozhatják a betegségeket, a
MADRID, 12 (EUROPA PRESS)
A So Paulo Egyetem (Brazília) kutatócsoportja kimutatta, hogy az alacsony kalóriatartalmú étkezések védőhatással bírnak bizonyos betegségek ellen, hogy a bevitt kalóriamennyiség közvetlenül befolyásolja a különböző sejtek teljesítményét.
A csoport egyik egérkísérlete megmutatta, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend miként védheti meg az agyat a betegséggel összefüggő idegsejtek halálától mint például az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór, az epilepszia és a stroke.
Az egereket két csoportra osztottuk. A kutatók kiszámolták a korlátozás nélküli csoport által elfogyasztott kalóriák átlagos számát, majd a másik csoportot 40 százalékkal kevesebb kalóriával táplálták. 14 hét elteltével minden egérnek injekciót adtak, amely olyan anyagot tartalmaz, amelyről ismert, hogy rohamokat, károsodást és idegsejtek pusztulását okozza..
Míg a csoportba tartozó állatoknak nem voltak étrendi korlátozásai, rohamaik voltak, míg azoknak az állatoknak, akiknek a kalóriáját korlátozták, nem. Majd in vitro tanulmányozták a történteket. Érte, izolálták az organellákat az egerek agyától, akik szintén két csoportra oszlottak: akik korlátlanul diétáztak, és akiknek volt.
Amikor kalciumot vezettek be az étrendbe, észrevették, hogy a kevesebb kalóriát fogyasztó csoportba tartozó mitokondriumokban nagyobb a felvétel. Kalória-korlátozott étrendben lévő egerek esetében, a mitokondrium növelte a kalcium felszívódási képességét olyan helyzetekben, amikor az ásványi anyag szintje kórosan magas volt.