Az alacsony szénhidráttartalmú étrend kockázatai

Sokféle étrend létezik, amelyek arra törekszenek, hogy az ember nagy sebességgel fogyjon, 2 hét alatt eredményeket lehet elérni, ha betű szerint követik őket. Ezen diéták egyike a jól ismert alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú étrend, sok olyan könyv van, amely megpróbálja megvalósítani ezt a fajta étrendet.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend célja a napi cukorfogyasztás szintjének 25 gramm alá csökkentése, a normál napi 225–325 gramm; A cukorszint korlátozása arra kényszeríti a testet, hogy alternatív energiaforrást keressen a cukor számára, ezért lép ketózis néven ismert állapotba, ahol a test energiát fogyasztani kezd a testzsírban.
De a ketózis nem érhető el azonnal, 3 nap után egymás után cukor vagy 25 gramm alatti cukorfogyasztás nélkül, a ketózis folyamata fejfájással és szédüléssel kezdődik, az aceton szintje emelkedik a vérben és a vizeletben, 3 nap után olyan ételeket fogyaszt, amelyek semmilyen cukrot nem tartalmaznak, a vizelete erős szagot produkál, mert elkezdi fogyasztani a testéből származó zsírt, és ez a súly gyors fogyását okozza.

---